Votre panier est vide

Vous avez déjà un compte

Identifiez-vous

 
Connectez vous et accéder à vos commandes sur cuisinstores  

Mot de passe oublié ?

Veuillez saisir votre adresse e-mail pour recevoir votre nouveau mot de passe

 
 

Vous êtes un nouveau client ?

Créer un compte - un ustensile de cuisine
Rechercher un ustensile de cuisine

Casserole induction, bien la choisir et l'utiliser

Les plaques à induction équipent aujourd'hui de plus en plus nos cuisines. Elles apportent un progrès considérable dans la cuisine du quotidien : rapidité, économie d'énergie, sécurité. Cependant pour exploiter pleinement ces qualités, il faut utiliser des casseroles et autres ustensiles de cuisson spécifiques. Retrouvez ici nos conseils pour bien les choisir et les utiliser.

Casserole induction, les critères pour bien choisir

Casserole inductionCasserole induction

Les casseroles induction que nous proposons ont été sélectionnées pour leur parfaite adaptation à ce nouveau type de plaque de cuisson. Pour être efficace, une casserole induction doit répondre aux critères suivants :

  •  La casserole induction doit être équipée d’un fond suffisamment épais, au moins 2 cm.
  •  La casserole induction doit être de préférence en inox 18/10 pour bien résister aux hautes températures engendrées par l’induction. D'autres matériaux suffisamment épais comme la fonte d'alu ou la fonte peuvent aussi être utilisés.
  • Le fond doit être parfaitement plat pour une répartition homogène de la chaleur. De plus ce fond ne doit pas présenté d'aspérités qui risqueraient de rayer la plaque induction dont la surface est en verre.

Les casseroles induction sont équipées de manches isolants en inox ou en résine ou encore de poignées amovibles.

Il est important de noter qu'une casserole prévue pour l'induction fonctionne sans aucune difficulté avec toutes les autres sources de chaleur

Casserole induction, bien l'utiliser

casserole-induction-bekaCasserole induction

Une casserole pour induction s'utilise bien entendu comme n'importe quelle autre casserole. Cependant un certain de précautions sont à prendre.

  • Veiller à utiliser une casserole au diamètre le plus proche possible du "feu" à induction. En effet une casserole trop petite par rapport au diamètre du "feu" aura tendance à mal chauffer voir à ne pas fonctionner du tout dans certains cas.
  • Ne jamais chauffer une casserole vide sur une plaque induction. La rapidité de chauffe surprenante d'une plaque induction peut rapidement détériorer votre casserole voir la plaque elle même.

S'abonner à la Newsletter

Profitez de nos offres exclusives, de nos promotions et tenez-vous au courant des dernières nouveautés !

Nouveautés


Commentaires