Le fromage, à l’instar du vin, fait partie de notre patrimoine gastronomique. Il est synonyme de savoir-faire, d’authenticité et de convivialité. Qu’il soit cru ou cuit, les saveurs qu’il apporte à un plat en feront toujours une expérience à part. Quand le fromage cuit, soufflés, tartes, gratins et cake rivalisent d’inventivité pour le mettre à l’honneur. Quand le fromage se croque, amuse-bouches, tartines, feuilletés et petits pains, s’associent aux légumes pour le découvrir sous un autre jour. Enfin, quand le fromage est sucré, les desserts deviennent rafraîchissants et légers.
Format 13 x 22 cm. 96 pages couleurs. Couverture souple pelliculée avec rabats.
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Fondues et raclettes est un produit de la marque SAEP