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Larousse cuisines du monde

Le tour du monde des saveurs et traditions culinaires en 950 recettes !

Larousse cuisines du monde

Description Larousse des cuisines du monde :


Un tour du monde gourmand des cuisines et saveurs du monde avec :
- Plus de 950 recettes authentiques pour composer son propre menu : entrées, plats, desserts, boulangerie, boissons.
- Plus de 65 pays répartis en 9 zones géographiques.
- Une grande importance donnée aux cuisines des pays en vogue (Maroc, Liban, Vietnam, Thaïlande, Antilles...).
- Des doubles pages thématiques pour découvrir les plats les plus fameux de différents pays : les tacos et les tortillas mexicains, le canard laqué chinois, le foie gras français...
- Des explications illustrées, étape par étape, pour acquérir les tours de mains indispensables, mais aussi des conseils pour varier les saveurs et choisir une boisson d'accompagnement.

576 pages. 26 × 19.2 cm.

Larousse cuisines du monde est un produit de la marque LAROUSSE

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