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Larousse Soupes

Plus de 60 recettes de soupes des plus classiques aux plus exotiques.

Larousse Soupes

Description Larousse Soupes :


Ce livre de cuisine propose un vaste choix de recettes à base de légumes, de poissons, de fruits de mer et de viande pour organiser des repas originaux dans la semaine ou le week-end, avec ou sans invité. Les classiques sont présents (minestrone, gaspacho, gratinée à l'oignon, bouillabaisse) à côté de recettes plus originales, voire exotiques, toutes rapides à préparer (potage glacé à l'avocat, velouté d'endive à l'anis, soupe asiatique aux petits pois...). Des recettes sélectionnées pour leur facilité de réalisation, la clarté des explications, leur qualité gustative et la garantie de réussite.


19.5 x 19.5 cm. 96 pages.

Larousse Soupes est un produit de la marque LAROUSSE

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