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Lactate de calcium

Avantages

  • Sel de calcium 
  • Utilisé pour la sphérification (en combinaison de l'alginate)

Le lactate de calcium est un sel de calcium qui, utilisé en combinaison avec l'alginate de sodium, permet le procédé de sphérification.

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Lactate de calcium



Désignation Ref. Prix TTC Dispo Quantité
La boîte de 10 sachets de 5 grammes 52032 8,90 €
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Description Lactate de calcium

Le lactate de calcium est un sel de calcium qui, utilisé en combinaison avec l'alginate de sodium, permet le procédé de sphérification.

 

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