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Moule nid d oiseau (nid à friture)
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Description moule nid 'oiseau (nid à friture)Le moule nid d'oiseau (nid à friture) est indispensable pour réaliser de jolis petits paniers de pomme de terre frites, pour les remplir ensuite de viande, légumes....Moule en 2 parties. Ø 11 cm. Longueur 40 cm.Bien utiliser un moule nid d'oiseau (nid à friture)Choisir des pommes de terre de taille moyenne.Les laver, les éplucher; bien les essuyer. Râper les pommes de terre et les réessuyer. Les disposer dans le moule nid d'oiseau (nid à friture) et les serrer avec le moule intérieur afin qu'elles prennent la forme. Puis, sans presser, plonger le moule nid d'oiseau (nid à friture) dans l'huile bouillante et remuer doucement pendant toute la première partie de la cuisson. Au bout de 15 secondes, le nid d'oiseau commence à dorer. Tout en laissant dans l'huile, détacher légèrement le moule intérieur par rotation des manches. Laisser encore 45 secondes pour obtenir une cuisson bien dorée. Egoutter et retirer la partie intérieure du moule nid d'oiseau (nid à friture) qui doit tourner facilement et taper doucement sur votre plan de travail pour démouler le nid d'oiseau. Le disposer sur un papier absorbant où il continuera de s'égoutter. |
Moule nid d oiseau (nid à friture) est un produit de la marque COMBRICHON
| DÉSIGNATION | RÉFÉRENCE | DISPONIBILITÉ | PRIX T.T.C. | |||
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14230 |
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16,90 € |
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COMMENTAIRE(S) CLIENT(S) :
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Mme GIRARD
Je les ai essayés avec les pommes de terre et les carottes rapées avec des brins de persil et les ai rempli de petits pois cela donne un peu d'originalité aux plats. C'est une très belle présentation.
-
Mme bonnafil
original
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