Cuisine Moléculaire
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Molecule-R |
Agar AgarL’Agar-agar est un gélifiant naturel confectionné à partir d'algues rouges. Il permet de réaliser... |
8,90 € |
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Molecule-R |
Kit Cuisine MoléculairePour explorer les principaux aspects de la cuisine moléculaire ! Le kit cuisine moléculaire permet d'explorer les principaux aspects de la cuisine moléculaire.... |
49,90 € |
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Molecule-R |
Coffret Mojito R-EvolutionNécéssaire pour réaliser des cockail moléculaires. Caviar de menthe, mousse de sucre, bulles de... |
29,90 € |
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Molecule-R |
Coffret de Création de Spaghetti de Saveurskit de cuisine moléculaire pour la création de spaghetti de saveurs. Spaghetti de chocolat, de... |
12,90 € |
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Molecule-R |
Coffret de Création de Mousses de Saveurscoffret permettant la réalisation de surprenantes et délicieuses mousses de saveurs grâce aux... |
12,90 € |
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Molecule-R |
Coffret de Création de Perles de SaveursLe coffret de création de perles de saveurs contient 1 cuillière perforée, 3 pipettes, 5 sachets... |
12,90 € |
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Molecule-R |
Alginate de sodiumL'alginate de sodium est confectionné à partir d'algues brunes. Il permet en combinaison avec le... |
8,90 € |
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Molecule-R |
Lécithine de sojaLa lécithine de soja est un émulsifiant naturel extrait de graines de soja. Il permet de... |
8,90 € |
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Molecule-R |
Lactate de calciumLe lactate de calcium est un sel de calcium qui, utilisé en combinaison avec l'alginate de... |
8,90 € |
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Livre La cuisine Moléculaire par Molécule-Rtous les secrets de la cuisine moléculaire clairement expliqués pour vous permettre d'épater vos... |
24,90 € |
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