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Fiches conseils

Bien entretenir vos poêles

Dans un article précédent Bien choisir sa poêle avec ou sans revêtement, nous avions abordé la manière d’utiliser une poêle avec ou sans revêtement. Dans ce nouvel article, nous allons vous donner quelques conseils et astuces pour bien entretenir vos poêles et prolonger ainsi leur durée de vie.

Bien aiguiser ses couteaux

Avec le temps il est normal qu un couteau à lame lisse sans dentures s émousse et perde de son efficacité 
Pour redonner du tranchant à vos couteaux plusieurs outils existent pierre à aiguiser, affûteur électrique ou manuel ou encore le fusil Ce dernier est le plus répendu et certainement le plus efficace

Cafetière Italienne, conseils d'utilisation

L'utilisation d'une cafetière italienne est très simple. Cependant si vous souhaitez obtenir vraiment un café de bonne qualité, les quelques conseils qui suivent vous permettront d'optimiser son utilisation.

Couteau céramique, conseils d'utilisation

Le couteau céramique est devenu incontournable en cuisine. Sa légèreté et la qualité de sa lame en font le compagnon idéal pour pratiquer des découpes précises.

Moule à tarte, conseils pour bien le foncer

Découvrez ici tous nos conseils pour bien foncer un moule à tarte. Au préalable, enfariner légèrement votre plan de travail puis étaler votre pâte au rouleau de façon circulaire...

Pierre à pizza, conseils pour bien l'utiliser

La pierre à pizza permet une cuisson optimale de vos pizzas maison. Retrouvez ici une série de conseils pour bien utiliser votre pierre à pizza.

Crème brulée, conseils et astuces

La crème brûlée est à la base un dessert composé de jaune d'oeuf, de crème vanillée et de sucre caramélisé. On en fait aussi au foie gras, au fromage ou aux fruits.

Poêle céramique, conseils pour bien l'utiliser et l'entretenir

La poêle anti-adhésive céramique s'impose de plus en plus dans nos cuisines comme une alternative aux poêles antiadhésives classiques.Retrouvez nos conseils pour bien l'utiliser!

Mécanisme PEUGEOT USELECT, son fonctionnement.

Le mécanisme U’Select est un système Peugeot breveté qui permet d’obtenir d’un simple geste une mouture sur mesure. Grâce à sa bague on sélectionne une mouture précise.

Machine à pain questions les plus fréquentes

La machine à pain permet de réaliser votre pain fait maison. Retrouvez ici des conseils pour bien l'utiliser.

Cocotte en fonte questions les plus fréquentes

La cocotte en fonte est devenue un grand classique dans nos cuisines. Découvrez ici les réponses aux questions sur la cocotte en fonte que vous vous êtes peut être un jour posées.

Casserole induction, conseils d'utilisation

Une casserole induction s'utilise comme n'importe quelle autre casserole. Cependant un certain de précautions sont à prendre. Pour être efficace, une casserole induction doit répondre aux critères suivants...

Poêle anti-adhésive, conseils pour bien l'utiliser

La poêle anti-adhésive est idéale pour cuisiner les mets délicats tels que le poisson, les oeufs, les sauces... Si la poêle anti-adhésive est pratique, son revêtement demande cependant quelques précautions d'emploi.

Ustensiles de cuisine

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Poêle en tôle, conseils d'utilisation

La poêle en tôle est idéale pour saisir si elle est bien préparée avant sa première utilisation. Pour ce faire il faut procéder au culottage de la poêle.


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