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Accords vins et mets

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Un vin judicieusement choisi met en valeur vos plats et laisse transparaître votre personnalité : vous partagez donc avec vos proches ce que vous aimez. Le livre vins et mets...

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Description livre "accords vins et mets" :

Un vin judicieusement choisi met en valeur vos plats et laisse transparaître votre personnalité : vous partagez donc avec vos proches ce que vous aimez.
Le livre vins et mets présente des suggestions pour accorder vos mets avec le type de vin le plus adapté ainsi que quelques mots pour définir leurs traits principaux.
Tous les plats n’y figurent pas, mais les principales saveurs et surtout la démarche de réflexion sont présentes. À vous de jouer pour les autres par équivalence et comparaisons.

Format 13 x 22 cm - 96 pages couleurs - Couverture souple pelliculée avec rabats.

 

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