Votre panier est vide

Vous avez déjà un compte

Identifiez-vous

 
Connectez vous et accéder à vos commandes sur cuisinstores  

Mot de passe oublié ?

Veuillez saisir votre adresse e-mail pour recevoir votre nouveau mot de passe

 
 

Vous êtes un nouveau client ?

Créer un compte - un ustensile de cuisine
Note des acheteurs : 4.8/5

Ecumoire

Une écumoire (remarquez bien le féminin...) est un ustensile servant à retirer l'écume autrement dit les impuretés remontant à la suface d'une préparation lors de la cuisson. Par extension l'écumoire peut aussi servir à séparer les aliments ... Lire +

FILTRES

x

Ce produit a été ajouté à votre panier !

Il ne vous reste plus que0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement).

Paiement 3 X sans frais à partir de 100 €

Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit

Me prévenir quand cette option sera de nouveau disponible :

Merci de patienter...



Les 5 derniers avis sur ces ustensiles de cuisine

4.8 / 5
Note des acheteurs : 4.8/5
8 avis
5
4
3
2
1

Note de 5/5
le 22/02/2022

Toujours la qualité DE BUYER au rendez-vous. Produit bien emballer

Note de 5/5
le 25/09/2021

Très pratique

Note de 5/5
le 08/05/2021

Excellente qualité

Note de 5/5
le 06/05/2020

Tres bien

Note de 5/5
le 23/04/2020

Parfait

Merci de patienter ...

ecumoire

A quoi sert une écumoire ?

Une écumoire (remarquez bien le féminin...) est un ustensile servant à retirer l'écume autrement dit les impuretés remontant à la suface d'une préparation lors de la cuisson. Par extension l'écumoire peut aussi servir à séparer les aliments d'un liquide ou d'une huile et ainsi les égoutter.

Bien choisir son écumoire

Les matériaux employés pour la fabrication d'écumoire sont principalement l'inox, le cuivre et le nylon. Si le nylon a pour avantage son faible coût et sa légèreté, nous conseillons de le choisir uniquement si vous l'utilisez dans un ustensile anti-adhésif pour préserver son revêtement. On lui préfèrera l'écumoire inox à la fois plus sain et plus solide. L'écumoire cuivre est plutôt réservé à la cuisson des confitures. En effet le cuivre a un effet positif sur la confiture puisqu'il favorise la concentration des pectines permettant ainsi une "prise" plus facile et rapide.

Il existe 2 grandes familles d'écumoire. L'écumoire perforé, le plus courant, avec des trous de quelques millimètres convenant à la plupart des préparations. Puis l'écumoire araignée, réalisée en fil d'inox que l'on réservera à la friture.

On parle d'écumoire monobloc quand celle-ci a été fabriquée à partir d'une seule pièce de métal. Cette conception la rend particulièrement robuste et garantit une hygène parfaite, aucun résidu ne pouvant s'incruster entre le manche et le tamis.

Une écumoire standard pour un usage ménager a généralement une longueur totale d'environ 35 cm pour un diamètre d'environ 10 cm. Il existe des écumoires de plus grandes dimensions réservées à un usage professionnel pour les grandes contenances.

Suivant les modèles, le système d'accroche peut être différent. Les modèles d'écumoire à l'extrémité courbée sont adaptés pour un accrochage direct sur une penderie de cuisine. Les modèles d'écumoire avec anneau se positionnent sur un crochet, lui même positionné sur une barre de suspension.

 
 

Accueil dans nos magasins d'ustensiles de cuisine

Visitez notre boutique d'ustensiles de cuisine à Vélizy-Villacoublay

carte1
Centre commercial L'Usine Mode et Maison Route André Citroën Lot 36 RDC 78140 Vélizy
boutique1
Ouvert du mardi au vendredi de 11 h à 20 h Et le samedi et dimanche de 10 h à 20 h

Des ustensiles de cuisine pour mieux consommer

vegetable
Inscrivez-vous gratuitement à la Newsletter


Service
Service unique
n°1 du conseil pour vos ustensiles
de cuisine en France
Livraison rapide
Envois dans toute la France et en Europe
Paiement sécurisé
Satisfait ou remboursé
Support
Ouvert 7/7 j de 9 h à 19 h


VOS AVANTAGES
  • Port gratuit à partir de 89€
  • Livraison 48h
  • Retour sous 15j
  • Paiement 3 X sans frais
  • Assistance téléphonique
  • 01.72.10.10.40
  • 7/7 j de 9h à 19h

Agence digitale et agence SEO GoldenMarket © – All rights reserved