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Pâtisserie

Pâtisserie

Synonyme de plaisir car essentiellement constituée de plats sucrés, la pâtisserie ne laisse jamais indifférents petits et grands. Pour exercer cet art, certains ustensiles de pâtisserie sont incontournables comme le moule à gâteau, le fouet, ou encore le rouleau pour étaler la pâte. D’autres ustensiles plus élaborés comme l’entonnoir à piston, le siphon à chantilly ou le moule en silicone se sont également imposés dans nos cuisines ces dernières années. Retrouvez ici une sélection complète d'ustensiles de pâtisserie.

 

Cliquez ici pour retrouver nos conseils

Moule à tarte, conseils pour bien le foncer

Le moule à tarte est le moule à pâtisserie incontournable en cuisine. Le moule à tarte peut être en porcelaine, silicone, céramique..Retrouvez ici nos conseils pour bien le foncer.


Crème brulée, conseils et astuces

La crème brûlée est devenue au fil des siècles l'un de nos desserts favoris. La crème brûlée placée en ramequin est caramélisée à l’aide d’un fer à crème brûlé ou d’un chalumeau.




  Marque Titre Prix TTC Dispo  
Ruban PVC pâtissier pour cercle Ibili Ibili

Ruban PVC pâtissier pour cercle Ibili, pour chemiser vos cercles et cadres pâtissiers !

Le ruban PVC pâtissier pour cercle Ibili permet de chemiser vos cercles. Cette opération consiste...

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Coupelle à crême brûlée

La coupelle à crême brûlée permet de réaliser de délicieuse crêmes brûlées (crêmes catalanes).

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Fer à caraméliser

Fer à caraméliser, indispensable pour vos crèmes brûlées !

Le fer à caraméliser permet de réaliser de délicieuses crèmes brûlées. Une fois chaud il suffit...

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Service crème brûlée

Le service à crème brûlée permet de réaliser de délicieuses crèmes brûlées.

19,90 € 48 heures Voir
Coffret crèmes brûlées MASTRAD Mastrad

Tout pour réussir vos crèmes brûlées !

Le Coffret crèmes brûlées MASTRAD contient 1 chalumeau, 1 livre de recettes, 4 ramequins.

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Fer à caraméliser électrique, une utilisation en continu.

Le fer à caraméliser électrique permet de réaliser vos crèmes brûlées.

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Coffret Crème Brûlée Cuisin'store

Coffret Crèmes Brûlées Cuisin'store, les ustensiles indispensables et de qualité à prix étudié pour réussir vos crèmes brûlées !

Le coffret crème brûlée Cuisin'store contient tous les ustensiles indispensables pour préparer de...

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Coffret Crème Brûlée Emile Henry Emile Henry

Coffret Crème Brûlée Emile Henry, tout pour réussir !

Le Coffret Crème Brûlée Emile Henry contient tous les accessoires indispensables pour réussir vos...

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Chalumeau de cuisine Mastrad

Chalumeau de cuisine, astucieux et multi-usages !

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Chalumeau de cuisine Pro Mastrad Mastrad

Un outils professionnel aux usages multiples !

Le chalumeau de cuisine Pro mastrad est idéal pour vos crèmes brulées, tatin, poivron. Il possède...

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Passoire à coulis Tellier

Passoire à coulis. La passoire à coulis vous permet de réussir facilement vos gelées,

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L'entonnoir à confiture inox permet de remplir vos pots de confiture sans éclaboussures.

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L'entonnoir confiture est un entonnoir de grande capacité pour remplir tous types de pots.

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Thermomètre à sucre Alla

Précis et sans mercure !

Le thermomètre à sucre, c'est l'outil de précision pour déterminer la bonne température pour...

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Cuillère à confiture

Cuillère à confiture, astucieuse et pratique !

Cette Cuillère à confiture est dotée d'un astucieux système d’accroche au bord du pot. Longueur...

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Cuillère coudée

4,90 € 48 heures Voir
Etamine presse fruit

Etamine presse fruit. Pour réussir de bonnes gelées et confitures sans pépins !

L'étamine presse fruits permet de réussir de bonnes gelées, des confitures sans pépins.

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Pèse sirop

Le pèse sirop permet de connaître très précisément la densité du sucre dans le sirop.

10,90 € 48 heures Voir
Dénoyauteur à cerise

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Pince à bocal Westmark Westmark

Pince à bocal Westmark, pour manipuler vos bocaux sans vous brûler !

La pince à bocal permet de retirer les bocaux de l'eau bouillante sans se brûler.

8,90 € 48 heures Voir

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