Votre panier est vide

Vous avez déjà un compte

Identifiez-vous

 
Connectez vous et accéder à vos commandes sur cuisinstores  

Mot de passe oublié ?

Veuillez saisir votre adresse e-mail pour recevoir votre nouveau mot de passe

 
 

Vous êtes un nouveau client ?

Créer un compte - un ustensile de cuisine
Rechercher un ustensile de cuisine

Pierre à pizza, bien l'utiliser

pierre-a-pizza
La pierre à pizza permet une cuisson optimale de vos pizzas maison. Retrouvez ici une série de conseils pour bien l'utiliser.

Bien chauffer votre pierre à pizza

Dans un premier temps, placez votre pierre à pizza dans la partie inférieure de votre four, directement sur la grille. Chauffez votre four sur la température maximale. Si votre four possède la chaleur tournante, activez cette fonction. Puis laissez chauffer entre 20 et 30 minutes, le temps que votre pierre à pizza atteigne la bonne température.

La cuisson de votre pizza

Enfournez maintenant votre pizza en la posant directement sur la pierre à pizza. Vous pouvez éteindre votre four complètement si vous souhaitez ne faire cuire qu'une ou deux pizzas. La chaleur emmagasinée par la pierre à pizza est suffisante pour la cuisson.
Le temps de cuisson est d'environ 5 à 7 minutes. Votre pizza sera considérée comme cuite lorsque la pâte commencera à se dorer et se durcir sur les côtés.

Conseils et astuces

  • Plusieurs essais seront sans doute nécessaires pour obtenir une cuisson optimale suivant votre four et vos goûts personnels.
  • Tamisez votre pierre à pizza de farine ou de semoule de blé dur afin d'éviter que la pâte ne colle.
  • Pour préserver votre pierre à pizza, privilégiez un lavage à l'eau chaude pour éviter tous chocs thermiques.

S'abonner à la Newsletter

Profitez de nos offres exclusives, de nos promotions et tenez-vous au courant des dernières nouveautés !

Nouveautés


Commentaires