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Autocuiseur

Gràce à l'autocuiseur, adoptez une cuisson saine et rapide tout en préservant vitamines et saveurs de vos viandes et légumes.

Autocuiseur

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Autocuiseur : En 1679 l'inventeur français Denis PAPIN imagina le " digesteur ". Cet appareil destiné selon son inventeur à " amollir les os et faire cuire toutes sortes de viandes…. est l'ancêtre direct de l'autocuiseur. Mais il faudra attendre les années 1850 pour voir apparaître les premiers autocuiseurs peu fiables et jamais pris au sérieux.

 

L'année 1953 avec une innovation déterminante de la société SEB (Société d'Emboutissage de Bourgogne) permettra à l'autocuiseur de séduire un très grand nombre de foyers (plus de 30 millions en 35 ans), innovation plus connue sous le nom de " cocotte minute " (marque déposée).

 

Les premiers autocuiseurs étaient en aluminium épais embouti et peu à peu les autocuiseurs en inox se sont imposés. Ils sont tous équipés de différents systèmes de sécurité et sont soumis à des tests sévères (normes NF) avant leur mise sur le marché.