Le wok, parfaitement inconnu il y a quelques années, est devenu un ustensile incontournable de la cuisine. Outre la rapidité de préparation de plats savoureux, il permet une cuisson express qui garantit la conservation optimale de toutes les qualités nutritionnelles des aliments.
74 recettes. 96 pages. Format 13 x 22 cm. Couverture souple avec rabats.