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Poêle céramique, bien l'utiliser et l'entretenir

poêle céramiquepoêle céramique
La poêle anti-adhésive céramique s'impose de plus en plus dans nos cuisines comme une alternative aux poêles anti-adhésives classiques. Leur utilisation et leur entretien demandent cependant un certain nombre de précautions. Retrouvez ici nos conseils qui s'appliquent également aux autres ustensiles à revêtement céramique : sauteuse céramique, crêpière céramique, grill céramique, wok céramique, casserole céramique.

Pour éviter la surchauffe de votre poêle céramique

La céramique étant un excellent conducteur de chaleur, il est conseillé de réduire la puissance de chauffe de moitié par rapport à vos anciennes poêles. Vous ferez ainsi des économies d'énergie tout en préservant le revêtement de vos nouvelles poêles et éviter ainsi une surchauffe.

Avant la première utilisation de votre poêle céramique

  • Retirez toutes les étiquettes de votre poêle céramique s'il y a lieu. S'il reste des traces de colle, elles seront facilement retirées avec de l'huile végétale.
  • Nettoyez votre poêle céramique à l'eau chaude savonneuse.
  • Préparez votre poêle céramique en appliquant une petite quantité d'huile végétale et de frotter avec de l'essuie tout.

Conseils, trucs et astuces pour l'utilisation de votre poêle céramique

  • Ne jamais laisser votre poêle céramique chauffer à vide.
  • Laisser toujours refroidir votre poêle céramique avant de la plonger dans l'eau. Sinon cela provoquerait un choc thermique qui pourrait altérer le revêtement.
  • Si vous souhaitez faire un glaçage des sucs avec votre poêle céramique, ceci est possible en utilisant de l'eau chaude.

Conseils, trucs et astuces pour l'entretien de votre poêle céramique

  • Bien qu'il s'agisse d 'un revêtement anti-adhésif,  ne pas hésiter à le graisser de temps en temps avec un peu d'huile.(3 à 4 fois par an suivant la fréquence d'utilisation)
  • Ne jamais employer de brosses ou éponges métalliques pour le nettoyage.
  • Votre poêle céramique se lave facilement à la main. Si toutefois vous le souhaitez, elle peut également aller au lave vaisselle. Dans ce cas, ne pas hésiter à regraisser votre poêle céramique après chaque passage.

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