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C

Cafetière Italienne, conseils d'utilisation

L'utilisation d'une cafetière italienne est très simple. Cependant si vous souhaitez obtenir vraiment un café de bonne qualité, les quelques conseils qui suivent vous permettront d'optimiser son utilisation.


Casserole induction, conseils d'utilisation

Une casserole induction s'utilise comme n'importe quelle autre casserole. Cependant un certain de précautions sont à prendre. Pour être efficace, une casserole induction doit répondre aux critères suivants...


Choisissez le Bamix adapté à vos besoins

Suivant les modèles, votre mixeur plongeur peut être équipé de l'un des accessoires décrits : hachoir 2 lames, émulsionneur, batteur... Découvrez nos conseils pour bien les utiliser.


Cocotte en fonte questions les plus fréquentes

La cocotte en fonte est devenue un grand classique dans nos cuisines. Découvrez ici les réponses aux questions sur la cocotte en fonte que vous vous êtes peut être un jour posées.


Couteau céramique, conseils d'utilisation

Le couteau céramique est devenu incontournable en cuisine. Sa légèreté et la qualité de sa lame en font le compagnon idéal pour pratiquer des découpes précises.


Crème brulée, conseils et astuces

La crème brûlée est à la base un dessert composé de jaune d'oeuf, de crème vanillée et de sucre caramélisé. On en fait aussi au foie gras, au fromage ou aux fruits.


M

Machine à emballer sous vide, conseils et astuces

La machine à emballer sous vide permet de conserver des aliments dans un sac thermorésistant et à enlever l'air qu'il contient tout en le scellant durablement.


Machine à pain questions les plus fréquentes

La machine à pain permet de réaliser votre pain fait maison. Retrouvez ici des conseils pour bien l'utiliser.


Moule à tarte, conseils pour bien le foncer

Découvrez ici tous nos conseils pour bien foncer un moule à tarte. Au préalable, enfariner légèrement votre plan de travail puis étaler votre pâte au rouleau de façon circulaire...


Moulin Peugeot, à chaque moulin son mécanisme

Chaque épice ayant sa spécificité, découvrez ici les différents mécanismes adaptés pour moudre efficacement chacune d'elle : moulin à poivre, moulin à sel, à épices...


Mécanisme PEUGEOT USELECT, son fonctionnement.

Le mécanisme U’Select est un système Peugeot qui permet d’obtenir d’un seul geste une mouture sur mesure grâce à sa bague on sélectionne une mouture précise.


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Pierre à pizza, conseils pour bien l'utiliser

La pierre à pizza permet une cuisson optimale de vos pizzas maison. Retrouvez ici une série de conseils pour bien utiliser votre pierre à pizza.


Poêle anti-adhésive, conseils pour bien l'utiliser

La poêle anti-adhésive est idéale pour cuisiner les mets délicats tels que le poisson, les oeufs, les sauces... Si la poêle anti-adhésive est pratique, son revêtement demande cependant quelques précautions d'emploi.


Poêle céramique, conseils pour bien l'utiliser et l'entretenir

La poêle anti-adhésive céramique s'impose de plus en plus dans nos cuisines comme une alternative aux poêles antiadhésives classiques.Retrouvez nos conseils pour bien l'utiliser!


Poêle en tôle, conseils d'utilisation

La poêle en tôle est idéale pour saisir si elle est bien préparée avant sa première utilisation. Pour ce faire il faut procéder au culottage de la poêle.


Poêle inox, questions les plus fréquentes

La poêle inox est le complément indispensable à la poêle anti-adhésive pour cuisiner à haute température pour saisir la viande, faire revenir les légumes...


U

Ustensiles de cuisine

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