Moule à cannelé en cuivre 45 mm, Lot de 12

Lot de 12

Référence: 82346/12

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Avantages

En cuivre, répartition homogène de la chaleur.
Etamage intérieur assurant un démoulage parfait.
Moule qualité professionnelle.

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Description et caractéristiques Lot de 12

Description Moule à cannelé en cuivre 45 mm

Le moule à cannelé en cuivre 45 mm est incontestablement le meilleur choix possible pour la confection de vos cannelés bordelais. Le cuivre offre la meilleure capacité pour conduire la chaleur de manière uniforme, garantissant ainsi une belle caramélisation extérieure tout en gardant l'intérieur moelleux, point crucial de la réussite de cette recette.

Le moule à cannelé en cuivre nécessite un entretien régulier pour éviter l'oxydation. Avec un bon entretien, un moule en cuivre peut durer des décennies, ce qui en fait un investissement à long terme pour les amateurs de pâtisserie. Le diamètre 45 mm permet de réaliser des cannelés de taille moyenne. Ce modèle vous est aussi proposé en diamètre 35 mm et 55 mm.

Avant la première utilisation, il est recommandé de bien graisser le moule avec de la matière grasse ou un spray de démoulage pour assurer un démoulage facile des cannelés.

Caractéristiques Moule à cannelé en cuivre 45 mm

Diamètre 45 mm.
Hauteur 44 mm.
Extérieur cuivre.
Intérieur étamé.
Va au four jusqu'à 230°c.
Lavage à la main.
Fabriqué au Portugal

Moule à cannelé en cuivre 45 mm, Lot de 12

Lot de 12

Description et caractéristiques Lot de 12

Description Moule à cannelé en cuivre 45 mm

Caractéristiques Moule à cannelé en cuivre 45 mm

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