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Moulin à légumes

Tous les secrets du moulin à légumes...
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Pourquoi un moulin à légumes ?

Le moulin à légumes aussi couramment appelé presse-purée est l'ustensile parfait pour la préparation de purées fraîches, des sauces, des soupes...Bien sûr un moulin à légumes n'est pas indispensable pour presser les légumes mais il offre une efficacité et un confort de travail incomparable pour ce type d'opération. Petit rappel, pour un pressage optimal, pensez à cuire vos fruits et légumes avant de les presser dans le moulin à légumes.

Bien choisir son moulin à légumes

Nous vous conseillons de privilégier plutôt un moulin à légumes en inox qui garantit à la fois qualité de construction et hygiène alimentaire. A noter qu'un moulin à légumes est entièrement démontable ce qui facilitera d'autant le nettoyage. La taille du moulin à légumes est aussi importante. Pour un modèle familial, la taille « standard » est plutôt proche de 24 cm de diamètre. Il existe un autre modèle de moulin à légumes plus petit d’un diamètre de 20 cm à privilégier pour une personne seule ou pour mixer des petites quantités. Le moulin à légumes est généralement livré avec 3 grilles permettant d'obtenir une texture plus ou moins fine.
 


  Marque Titre Prix TTC Dispo  
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