Moule à cake
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Patisse |
Moule à cake à charnière PatisseLe Moule à cake à charnière Patisse est idéal pour toutes vos pâtisseries. Anti-adhésif, doté... |
22,50 € |
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De Buyer |
Moule à Cake de voyage De Buyermoule à cake en inox de qualité professionnelle facilement démontable et livré avec support de... 
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à partir de 9,50 € |
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De Buyer |
Moule à Cake Triangulaire avec Décor Siliconemoule à cake triangulaire en acier inoxydable à couvercle coulissant possédant un décor intérieur... |
103,50 € |
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Yoocook |
Moule à Cake Pushpan Yoocookmoule à cakes à fond amovible avec joint silicone et revêtement anti-adhérent pour la réalisation... 
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23,90 € |
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Patisse |
Moule à Cake acier émaillé Patissemoule à cake en acier émaillé anti-adhérent pour une cuisson facile sans ajout de matière grasse.... 
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à partir de 23,50 € |
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Emile Henry |
Moule à cake Collection Douceurs Emile HenryRéalisé en céramique réfractaire, le moule à cake Emile Henry vous permettra de réaliser de... |
à partir de 24,90 € |
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Gobel |
Moule à Cake et pain Perforé 27 cm Gobelmoule à pain et à cake doté de multiples perforations pour laisser passer l'air et l'humidité et...
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à partir de 17,90 € |
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Gobel |
Moule à Pain Rond en Fer Blanc Gobelmoule à pain rond en fer blanc de fabrication française. 
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7,50 € |
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Patisse |
Moule à mini-cake antiadhésif PatisseMini-moule antiadhésif à cake ou pain pour réaliser des portions individuelles de gâteaux et... |
3,00 € |
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Patisse |
Moule à Cake Anti-adhésif à Insert Inox PatisseLe Moule à Cake Anti-adhésif à Insert Inox Patisse permet de décupler votre créativité et de...
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à partir de 11,90 € |
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De Buyer |
Moule à Cake Tôle Bleue De BuyerMoule à cake rectangulaire en tôle d'acier bleue garanti sans revêtement, assurant une parfaite... |
25,90 € |
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Moule à cake extensible ZenkerMoule à cake extensible, réglable de 20 à 35 cm ! Le moule à cake extensible peut être utilisé pour la réalisation de cakes sucrés ou salés,...
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17,90 € |
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Gobel |
Moule à cake démontable GobelMoule à cake démontable, un démoulage parfait ! Le moule à cake démontable permet de démouler facilement vos cakes, terrines de légumes ou poisson.
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29,50 € |
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Gobel |
Moule à cake antiadhésif GOBELMoule à cake anti-adhésif GOBEL, qualité professionnelle ! Le moule à cake anti-adhésif GOBEL est indispensable pour la réalisation de vos cakes salés ou...
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à partir de 16,90 € |
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Gobel |
Moule cake anti-adhésif GOBEL bordé sur filMoule mini-cake GOBEL, à vous les délicieux mini-cakes ! Le moule mini cake antiadhésif GOBEL est indispensable pour la réalisation de vos mini cakes...
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à partir de 13,90 € |
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Pyrex |
Moule à Cake PyrexMoule / plat à cake en verre borosilicate extrêmement résistant compatible four, micro-ondes,...
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à partir de 12,90 € |
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Mastrad |
Moule à cake silicone MASTRADMoule à cake silicone MASTRAD, Réunit les avantages des moules souples et traditionnels ! Le moule à cake silicone MASTRAD réunit les avantages des moules souples, des moules...
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17,90 € |
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De Buyer |
Moule à cake silicone Moul'flex De BuyerMoule à cake silicone Moul'flex De Buyer, un démoulage impeccable !
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19,90 € |
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De Buyer |
Moule à Cake à Coins Arrondis Anti-adhésif De BuyerMoue à cake à coins arrondis en tôle d'acier avec revêtement anti-adhésif indéformable et... 
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De Buyer |
Moule à Cake Plié Anti-adhésif De BuyerMoule à cake plié avec revêtement anti-adhésif garanti sans PFOA, pour la réalisation de cakes...
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à partir de 20,90 € |
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Un moule à cake, pour quoi faire ?
Quel moule à cake choisir ?
Etant l'un des moules à pâtisserie parmi les plus courants du marché, vous trouverez des moules à cake dans de nombreux matériaux.
Moule à cake en silicone Mastrad ou De Buyer
Le principal avantage du moule à cake en silicone est qu'il permet un démoulage facile et rapide sans ajout préalable de matière grasse. Ce matériau est aussi très résistant à la chaleur et au froid. De plus, il se nettoie très facilement.
Moule à cake en acier revêtu Gobel ou De Buyer
Le moule à cake en acier est toujours revêtu d'une surface anti-adhésive à base de PTFE, de céramique ou encore d'émail. Très appréciés sur le marché, il permet un démoulage facile de tous vos cakes. L'acier étant un très bon conducteur de chaleur, la cuisson sera homogène. Vous obtiendrez une pâtisserie à la fois moelleuse à l'intérieur et croustillante et dorée à l'extérieur.
D'un entretien facile, le moule à cake en acier revêtu doit simplement être nettoyé avec une éponge douce pour éviter la détérioration de son revêtement anti-adhésif.
Moule à cake en fer blanc Gobel
Le moule à cake en fer blanc est fabriqué à partir de tôle fine d’acier doux revêtue d’une couche d’étain. Ce matériau parfaitement sain est un excellent conducteur de chaleur qui garantit une cuisson parfaite de tous vos cakes. Pour ne pas avoir de déception au démoulage, il est simplement conseillé de bien beurrer le moule à cake pour éviter que le gâteau ne colle.
Moule à cake en céramique Emile Henry
Le moule à cake en céramique assure une cuisson douce et saine de tous vos cakes préférés. La céramique émaillée est un matériau d'origine naturelle issu de la terre. C'est un matériau qui résiste à des températures extrêmes, de -20°c à + 300°c ! Teinté dans la masse, le moule à cake en céramique est commercialisé dans de nombreux coloris. Aussi à l'aise dans un four qu'à table !
Moule à cake en verre Pyrex
Le verre est l'un des matériaux les plus sains pour cuisiner. Le verre utilisé pour le moule à cake Pyrex est dit "borosilicate". C'est un verre épais qui se compose essentiellement de silice (70 à 80%) et de bore (7 à 13 %), d’où son nom borosilicate.
Résistant à de grands écarts de température, ne craignant pas les chocs thermiques, il s'avère très résistant. Seules les chutes peuvent lui être fatales !
Moule à cake en papier
Le moule à cake en papier est la dernière variante commercialisée. Aussi étonnant que cela puisse paraître, le moule en papier résiste jusqu'à une température de 200°c ! Il permet un démoulage parfait. Produit éco-responsable, il est entièrement biodégradable.
Quelle taille de moule à cake ?
Il existe des dimensions différentes pour les moules, selon votre utilisation et vos besoins. Pour prendre un point de repère, un moule de 18 cm permet de faire un cake pour environ 8 personnes.
Moule mini cake
Le moule à mini cake ou moule à cake individuel existe dorénavant dans de nombreux matériaux, acier revêtu, céramique, papier etc..
Moule à cake, Questions/Réponses
Où trouver son moule à cake ?
Vous pouvez facilement trouver votre moule à cake, que cela soit sur internet ou en magasin. De nombreux moules à cake sont disponible sur des sites de fabricants ou de boutiques d'e-commerce spécialisés dans les ustensiles de cuisine. Vous trouverez sur notre site un grand choix de moules à cake.
Comment chemiser un moule à cake ?
Lorsque vous préparez et faites cuire un cake dans un moule sans revêtement, il est conseillé de chemiser votre moule avec du papier de cuisson découpé. Cela va permettre d'éviter que la pâte ne déborde et surtout cela va faciliter le démoulage. Il suffit de découper votre papier cuisson selon les dimensions de votre moule, en recouvrant le fond et le tour de votre moule. Ensuite, beurrez votre moule et placez vos deux parties découpées, pour le fond et le tour, sur votre moule.
Comment mesurer un moule à cake ?
Comme pour la plupart des ustensiles de cuisson, c'est la dimension intérieure donc la dimension utile qui est généralement annoncée en premier.
TB
Surprise par l'excellente qualité de la matière
Rend mon pain meilleur au goût ; en le graissant et farinant se démoule facilement.