La cocotte en fonte permet une cuisson à l'étouffée, son couvercle hermétique empêchant l'évaporation des liquides de cuisson et favorisant ainsi la concentration des saveurs pour un cuisson parfaite. Parmi les différentes casseroles on trouve 2 grandes familles de cocotte en fonte : la cocotte en fonte classique et la cocotte en fonte à réserve d'eau.
La
cocotte en fonte est un ustensile de cuisine indispensable. Pour bien choisir sa cocotte en fonte, il faut prendre en compte certains critères : taille, forme, couleur...Pour préparer vos sauces, vous pouvez choisir une cocotte en fonte ronde ou ovale. Si vous avez des invités et vous allez cuisiner une grande quantité, vous pouvez choisir une grande cocotte en fonte. Vous pouvez également découvrir nos modèles de
cocotte céramique
Après une livraison sans problème, cette petite cocotte me donne entière satisfaction
très satisfaite
Bonne qualité de cuisson.
Sublime en noir. Pas encore utilisée. Elle me rappelle celle que mon père avait et qu'il a gardé très longtemps.
Très bien, correspond à mon attente.