Râpe Microplane

La râpe Microplane est issue de 40 années d'expérience d'un procédé de fabrication par photochimie permettant d'obtenir des lames de râpe au tranchant particulièrement acéré. Cette technique de fabrication permet aujourd'hui aux râpes culinaires Microplane d'être reconnues dans le monde entier pour leur efficacité inégalée. Une véritable gamme s’est développée ces dernières années avec une râpe adaptée pour chaque utilisation. Râpe fine, en étoile, à double tranchant…chaque râpe est adaptée à la texture souhaitée ou à une famille d’aliments. Vous pourrez ainsi râper sans effort les fromages à pâtes molles ou dures, les agrumes, les légumes, les noix, les épices, le gingembre, le chocolat….Chaque râpe est composée d’une partie coupante en acier inoxydable protégée par un étui adapté pour un rangement plus facile. Elles sont dotées également d’un manche ergonomique pour une parfaite prise en main. Un poussoir optionnel permet de protéger vos mains pendant l’utilisation de la râpe Microplane. Facilement lavable en machine ou à la main, elle ne nécessite qu’un entretien réduit au strict minimum.