Ouvre boîte

L’ouvre boîte est un ustensile du quotidien dont l’invention remonte tout de même à 1870. Il est l’œuvre d’un américain dénommé Ezra Warner qui a profité de l’apparition de boîtes de conserve au métal moins épais pour mettre au point cet astucieux accessoires de cuisine devenu aujourd’hui indispensable.

Remarquons que l’ouvre boîte électrique a lui fait son apparition dès les années 30 ! L'ouvre boîte permet d'ouvrir toutes vos boîtes de conserve facilement, sans effort et en toute sécurité. Il en existe plusieurs types du plus simple au plus perfectionné. Sans rentrer dans les détails de chaque modèle, arrêtons nous un instant sur les modèles les plus emblématiques.

Tout d’abord l’ouvre boîte à simple lame qui s’il nécessite une certaine dextérité pour être efficace est le modèle le plus ancien encore commercialisé grâce à sa simplicité de fabrication et donc son très faible coût. Plus perfectionné mais aussi l’un des plus répandus, l’ouvre boîte à double molette, une lame crantée pour faire avancer l’ouvre boîte et l’autre coupante, il permet une ouverture sans effort. Des modèles dérivés en forme de pince pour une meilleure prise en main ont pris le pas ces dernières années avec parfois un perfectionnement très utile permettant une ouverture sans bord coupant, un bon point pour la sécurité !

Citons pour finir l’ouvre boîte électrique qui permet une ouverture quasi automatique, très utile pour les personnes ayant des difficultés musculaires ou d’articulations. Toujours électrique, il existe également des ouvres boîtes industriels conçus pour une utilisation intensive qui équipe les cuisines professionnelles.