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Comme son nom l'indique, l'ouvre bocal est un accessoire de cuisine permettant d'ouvrir un bocal. Mais avant de faire une présentation de cet ustensile de cuisine si pratique, il est intéressant de revenir sur le principe du bocal et sa stérilisation pour mieux comprendre l'utilisation de l'ouvre bocal.
Le bocal est destiné à conserver les aliments dans un milieu stérile. Le principe de base de la stérilisation d'un bocal est d'éliminer l'air du contenant ce qui empêchera le développement des moisissures et bactéries. Avant d'être chauffé pour la stérilisation, le bocal doit être préalablement fermé soit avec un couvercle métallique vissant, soit avec un couvercle en verre muni d'un joint en silicone ou en caoutchouc.
Dans les 2 cas, la fermeture doit être parfaitement étanche afin d'assurer une parfaite intégrité de l'atmosphère stérilisée dans laquelle se trouve les aliments à conserver. L'absence d'air et la fermeture hermétique du bocal expliquent pourquoi il est souvent si difficile d'ouvrir un bocal. L'ouvre bocal est donc une aide précieuse pour en faciliter l'ouverture. Plusieurs types d'ouvre bocal sont proposés suivant le type de fermeture du bocal et sa méthode d'ouverture.
Cette méthode d'ouverture est adaptée pour les bocaux en verre avec couvercle vissant. Il s'agit ici d'utiliser l'ouvre bocal comme levier pour donner suffisamment de force pour dévisser par rotation le couvercle. Dans ce cas l'ouvre bocal peur se présenter sous la forme d'une pince ou d'une forme en triangle. Ce modèle d'ouvre bocal permet de bloquer fermement le couvercle à dévisser avant d'effectuer la rotation.
Là encore cette méthode d'ouverture est applicable seulement aux bocaux à fermeture par couvercle vissant. Il s'agit ici non pas d'effectuer une ouverture en force mais de faire renter l'air à l'intérieur du bocal en déformant légèrement le couvercle métallique vissé. Cette action permet de débloquer instantanément le couvercle qui se dévisse alors sans effort.
Ce type d'ouvre bocal se présente généralement sous la forme d'une clé munie d'un cran permettant d'appliquer une légère déformation du couvercle.
Cette méthode est exclusivement applicable aux bocaux munis d'un joint permettant l'étanchéité entre le bocal et le couvercle en verre. Le fait de tirer le joint va faire rentrer l'air dans le bocal libérant ainsi le couvercle. Ce modèle d'ouvre bocal se présente généralement sous la forme d'une tige munie d'un appendice permettant de tirer la languette présente sur le joint.
L'ouvre bocal électrique est particulièrement adapté aux personnes âgés ou aux personnes rencontrant des difficultés de préhension les empêchant d'utiliser un ouvre bocal traditionnel. Ce modèle d'ouvre bocal ne peut être utilisé que sur un bocal à couvercle vissant.
Alimenté par piles, l'ouvre bocal électrique est doté d'un moteur qui permet une rotation automatique et suffisamment puissante pour une ouverture sans effort.
Nous commercialisons un ouvre bocal automatique électrique depuis de nombreuses années. Vous pouvez le commander sur notre site Cuisin'Store ou venir le chercher à notre boutique de Vélizy.
Vous pouvez commander l'ouvre bocal Jarkey sur notre site internet Cuisin'Store ou venir le chercher à notre point de vente de Vélizy.
parfait, j'en avais égaré un.
ustencile très pratique
Juste ce qu'il faut lorsque l'on n'arrive pas à ouvrir certains pots !
Produit conforme à mes attentes.
très pratique