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Carafe à décanter

FILTRES

Carafe à Décanter Eva Solo

Eva Solo

5 (2)

59,90€

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carafe à décanter en verre soufflé à la bouche possédant un filtre verseur "stop-gouttes" en...

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Carafe à Décanter Eva Solo x

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Carafe à Vin BarCraft

Kitchen Craft

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La Carafe à Vin Kitchencraft possède une grande chambre d'aération et un élégant col verseur pour...

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Carafe à Vin BarCraft x

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Carafe à décanter Ibis Peugeot

Peugeot

5 (1)

89,90€

Grâce à son col fin et sa base assez étroite, la Carafe à décanter Ibis Peugeot limite le contact...

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Les 5 derniers avis sur ces ustensiles de cuisine

5.0 / 5

3 avis

Patricia le 17/12/2019

super très bien

Catherine le 04/05/2019

parfait

ALAIN le 26/06/2014

TRES BIEN

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Patricia le 17/12/2019

super très bien

Catherine le 04/05/2019

parfait

ALAIN le 26/06/2014

TRES BIEN

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A quoi sert une carafe à décanter ?

Pour éviter un vieillissement précoce au point de le rendre rapidement imbuvable, un vin doit rester confiner en bouteille à l'abri de l'oxygène et cela peut durer de nombreusess années. Pour une dégustation optimale, il est donc nécessaire de procéder à une réoxygénation du vin pour lui redonner tout son potentiel et pouvoir en apprécier toutes ses saveurs renaissantes. Pour cela les oenologues ont conçu des carafes adaptées appelées carafe à décanter dont la forme a été étudiée suivant les vins.

Quelle carafe à décanter choisir ?

Les carafes à décanter pour vins jeunes ou légers ou matures

Ces vins demandent peu d'oxygène pour retrouver toutes leurs saveurs. C'est donc une carafe aux formes étroites, peu évasées, permettant une réoxygénation "raisonnable".