Boîte à pain

La boîte à pain est idéale pour conserver votre pain dans les meilleures conditions d’hygiène et pour éviter qu’il ne se dessèche trop vite. Deux critères principaux sont à prendre en compte dans le choix de votre boîte. Tout d’abord son esthétique. Beaucoup de boîtes à pain sont aujourd’hui en inox et se marient avec la plupart des styles de cuisine. D’autres plus originales sont en bois et sont plus particulièrement adaptées pour des cuisines au style rustique. La matière de la boîte à pain n’a que peu d’influence sur la qualité de conservation du pain. Le deuxième critère est le mode d’ouverture de la boîte. Ceci est plus important qu’il n’y paraît au premier abord. En effet la boîte peut être ouverte ou fermée plusieurs fois par jour, il est donc essentiel que le mécanisme soit fiable et se manipule facilement. La plupart sont équipées d'une porte rabattable qui pour certaines sont munies d'un frein permettant une fermeture en douceur. Un autre point important est la taille de la boîte. Une largeur standard est de l’ordre de 45 cm ce qui permet de ranger une baguette entière. Mais la place disponible n’est pas toujours suffisante. Aussi certains fabricants proposent des boîtes avec une largeur de 35 cm environ permettant de ranger une baguette coupée en 2.