Votre panier est vide

Vous avez déjà un compte

Identifiez-vous

 
Connectez vous et accéder à vos commandes sur cuisinstores  

Mot de passe oublié ?

Veuillez saisir votre adresse e-mail pour recevoir votre nouveau mot de passe

 
 

Vous êtes un nouveau client ?

Créer un compte - un ustensile de cuisine
Rechercher un ustensile de cuisine
Note des acheteurs : 4.6/5

Machine à emballer sous vide

La machine à emballer sous vide permet de conserver des aliments dans un sac  thermorésistant et à enlever l'air qu'il contient tout en le scellant durablement. Le temps de conservation sous vide dépend du produit et de la résistance de son emb ... Lire +


  Marque Titre Prix TTC Dispo  
Machine à emballer sous vide Lacor 69355 Lacor

machine à emballer sous vide de conception verticale pour un gain de place lors du rangement. 2...

119,90 € Deux semaines Voir
Machine à emballer sous vide avec balance intégrée Riviera & Bar Riviera Et Bar

Machine à emballer sous vide avec balance intégrée simple d'utilisation, innovante et polyvalente...

139,90 € Contre marque 2 Voir
Machine à Emballer Sous Vide FFS005X Food Saver Foodsaver

La Machine à Emballer Sous Vide FFS005X Food Saver est réalisé en acier inoxydable et conserve la...

199,99 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_1 Voir
Machine à Emballer Sous Vide FFS014X Food Saver Foodsaver

La Machine à Emballer Sous Vide FFS014X Food Saver cconserve la fraîcheur de vos aliments jusqu'à...

90,00 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_1 Voir
Machine à Emballer Sous Vide VS3190X Multifonctions Food Saver Foodsaver

La Machine à Emballer Sous Vide VS3190X Multifonctions Food Saver combine la puissance d'un...

159,99 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_1 Voir
Rouleaux Machine à Emballer Sous Vide Food Saver Foodsaver

Les Rouleaux pour Machione à Emballer Sous Vide Food Saver vous aident à conserver vos aliments...

à partir de 15,90 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_1 Voir
Rouleaux Extensibles pour Machine à Emballer Sous Vide Food Saver Foodsaver

En extrayant l'air, les Rouleaux Extensibles pour Machines à Emballer Sous Vide Food Saver vous...

24,99 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_1 Voir
48 Sacs de Mise Sous Vide Food Saver Foodsaver

48 sacs de mise sous vide pour machines Food Saver. Les sacs sont prédécoupés et conserve la...

19,99 € DELAYMODEL_CONTRE_MARQUE_1 Voir
Machine à Emballer Sous Vide Lono WMF Wmf

La Machine à Emballer Lono WMF offre des performances impressionnantes et une mise sous vide en...

0,00 € Voir
Thermoplongeur sous-vide iVide2.0

Le Thermoplongeur sous-vide iVide2.0 est entièrement résistant à l'eau (norme IPX7). Pour plus de...

0,00 € Voir
Appareil à emballer sous vide Lacor 69050 Lacor

Appareil à emballer sous vide, unne conservation optimale !

L'appareil à emballer sous vide permet de conserver plus longtemps vos aliments dans des...

Note des acheteurs : 4.6/5
à partir de 9,00 € 48 heures Voir
Machine à emballer sous vide maxi Lacor Lacor

Machine à emballer sous vide, hygiène et fraîcheur pour conserver vos aliments !

La machine à emballer sous vide maxi Lacor est muni d'un distributeur de gaine intégré.

Note des acheteurs : 4.9/5
à partir de 9,00 € 48 heures Voir
Machine à emballer sous vide Pro Tellier NV 400 Tellier

Machine à emballer sous vide Pro Tellier NV 400, grande puissance pour un vide parfait !

Machine à emballer les aliments en faisant le vide dans les sachets. permet une conservation...

Note des acheteurs : 4.5/5
239,90 € Deux semaines Voir
Appareil de Cuisson Basse température Gourmet Lacor Lacor

appareil de cuisson basse température sous vide pour une cuisson plus saine et dans le respect...

Note des acheteurs : 5.0/5
155,90 € Deux semaines Voir
Sacs gaufrés pour machine à emballer sous vide Tellier Tellier

Sacs gaufrés pour machine à emballer sous vide Tellier

Sacs gaufrés pour machine à emballer sous vide Tellier

Note des acheteurs : 5.0/5
à partir de 19,90 € Contre marque 2 Voir
Rouleaux de gaine gaufrée pour machine à emballer sous vide Tellier Tellier

Rouleaux de gaine gaufrée pour machine à emballer sous vide Tellier

Rouleaux de gaine gaufrée pour machine à emballer sous vide Tellier

Note des acheteurs : 5.0/5
à partir de 19,90 € 48 heures Voir

  • Livraison
    sous 48 h
  • Livraison
    sous 1 semaine
  • Livraison
    sous 10 jours
  • Livraison
    sous 2 semaines
  • Livraison
    sous 3 semaines
  • Produit
    indisponible

Les 3 derniers avis sur ces ustensiles de cuisine
Note de 5/5
le 19/11/2021

Très bonne machine simple et efficace

Note de 4/5
le 23/07/2020

Bonne machine, pas trop bruyante. Bonne aspiration. Par contre le joint d'étanchéité appuis un peu fort sur les sacs, ce qui empêche certaine fois la mise sous vide du sac.

Note de 5/5
le 17/04/2020

Très pratique

Merci de patienter ...

machine-a-emballer-sous-vide
La machine à emballer sous vide permet de conserver des aliments dans un sac  thermorésistant et à enlever l'air qu'il contient tout en le scellant durablement. Le temps de conservation sous vide dépend du produit et de la résistance de son emballage.

Machine à emballer sous vide, les avantages

Les avantages essentiels de la machine à emballer sous vide sont :
  • de conserver plus longtemps des produits frais ou cuisinés,
  • de préserver les qualités originelles des produits : fraîcheur et saveur jusqu’à consommation.
  • de stopper les microbes, aérobies, moisissures et d’arrêter également les développements des micro-organismes anaérobies par le maintien en froid positif (0° à +3°c)

Machine à emballer sous vide, trucs et astuces

  • Après chaque soudure de sac, attendre quelques secondes avant toute manipulation, la soudure risquerait de se décoller.
  • Vérifier à chaque fois la qualité de la soudure qui doit se présenter comme une bande régulière transversale sans plis ni pointillés.
  • Pour obtenir de petits sachets, ne pas hésiter à découper la gaine horizontalement et verticalement.
  • Récupérer les découpes de sachet pour en faire des très petits, idéal pour conserver de petites quantités, telles que fines herbes ou le gâteau du goûter des enfants.
  • Ensacher sous vide vos plats préparés directement avec le plat de cuisson que ce soit pour conserver au réfrigérateur ou au congélateur : c'est pratique pour le réchauffage du repas individuel ou au bureau.
  • Pour absorber l'excès d'humidité des fruits et légumes, placer une serviette en papier dans le fond des sacs.
  • Pour emballer sous vide un plat en sauce, il est conseillé de poser la machine à emballer sous vide sur un support qui va le réhausser par rapport au sachet. Les lois de la physique feront que le liquide sera moins aspiré vers l'appareil à emballer sous vide.
  • Pour conserver sous vide au congélateur des soupes, ragoûts, crèmes ou tous autres aliments liquides, il est possible de les pré-surgeler et, lorsqu'ils deviennent solides de les conditionner sous vide avant de les remettre au congélateur.
  • Veiller à refroidir les plats en sauce ou les liquides avant la mise sous vide, en effet les liquides chauds débordent plus facilement pendant l'aspiration.

Temps de conservation plus longs, atout majeur de la machine à emballer sous vide

  Conservation standard Conservation sous vide 
 Viande fraîche 3 jours  9 jours
 Viande cuite 5 jours  10 jours
 Poisson frais  2 jours  5 jours
 Charcuterie  7 jours  20 jours
 Fromage pâte molle  7 jours  20 jours
 Fromage pâte dure  15 jours  60 jours
 Fruits et légumes  5 jours  15 jours
 Fruits secs  30 jours  90 jours
 Purées et potages  2 jours  10 jours
 Pâtes  3 jours 6 jours