Votre panier est vide

Vous avez déjà un compte

Identifiez-vous

 
Connectez vous et accéder à vos commandes sur cuisinstores  

Mot de passe oublié ?

Veuillez saisir votre adresse e-mail pour recevoir votre nouveau mot de passe

 
 

Vous êtes un nouveau client ?

Créer un compte - un ustensile de cuisine
Note des acheteurs : 4.6/5
Avis (4.6/5)

Moule à bûche

La bûche, dessert emblématique de nos Fêtes de Noël peut difficilement se passer d'un moule à bûche ou d'une gouttière à bûche pour sa confection surtout si on est pas un adepte de la technique du biscuit roulé. Ce type de moule peut aussi ... Lire +

FILTRES
FILTRES PAR CATEGORIES

x

Ce produit a été ajouté à votre panier !

Il ne vous reste plus que0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement).

Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit

Me prévenir quand cette option sera de nouveau disponible :

Merci de patienter...



Afficher 20 - 50 produits
1
Page 1 sur 1

Les 5 derniers avis sur ces ustensiles de cuisine
4.6 / 5
Note des acheteurs : 4.6/5
8 avis
5
4
3
2
1

Note de 5/5
le 04/11/2021

Super pour des petits patés croute. Ce lave tres facilement.

Note de 4/5
le 03/01/2020

Bien

Note de 5/5
le 11/02/2017

Bûche de NOEL très réussi.

Note de 5/5
le 20/12/2018

tres contente de mon produit

Note de 5/5
le 08/02/2018

J'y ai fait un vacherin parfait chocolat. Les tranches étaient très sympas

Voir tous les avis

Merci de patienter ...

moule-à-bûche
La bûche, dessert emblématique de nos Fêtes de Noël peut difficilement se passer d'un moule à bûche ou d'une gouttière à bûche pour sa confection surtout si on est pas un adepte de la technique du biscuit roulé. Ce type de moule peut aussi être utilisé pour réaliser facilement vos terrines et gâteaux roulés.

Bien utiliser son moule à bûche

Tout d'abord il faut préciser que le moule à bûche est avant tout un moule de mise en forme, de montage pour employer un terme de technique culinaire.  Mais il peut dans certaines matières notamment en inox être utilisé comme moule de cuisson.

Le principe de montage quelque soit le moule à bûche est assez simple. Suivant le type de bûche que l'on veut réaliser, on place d'abord au fond du moule la partie supérieure de la bûche, crême ou biscuit par exemple. Puis on place ensuite ce que l'on veut y insérer, ce qui constituera le coeur de la bûche, crème ou fruits par exemple. Enfin on termine par le fond généralement un biscuit. 

On place généralement le tout au congélateur pour que tous les ingrédients soient bien pris. Une fois la bûche bien prise et démoulée, on peut finir par un glaçage au chocolat par exemple ou par une décoration à base de fruits.

Bien choisir son moule à bûche

Pour une bûche glacée, on privilégira un moule en PVC ou en silicone. Pour une bûche pâtissière plus traditionnelle, nous vous recommandons le moule à bûche ou la gouttière en inox.

Astuce moule à bûche

Pour déterminer la taille de votre moule à bûche, comptez 3 cm par personne environ.

Quelle différence entre un moule à bûche et une gouttière à bûche ?

Il n'y a pas de différence, on parle du même moule. Le terme "gouttière à bûche" est utilisé principalement en cuisine professionnelle.

 
 

Accueil dans nos magasins d'ustensiles de cuisine

Visitez notre boutique d'ustensiles de cuisine à Vélizy-Villacoublay
carte1
Centre commercial L'Usine Mode et Maison Route André Citroën Lot 36 RDC 78140 Vélizy
boutique1
Ouvert du mardi au vendredi de 11 h à 20 h Et le samedi et dimanche de 10 h à 20 h

Des ustensiles de cuisine pour mieux consommer

vegetable
Inscrivez-vous gratuitement à la Newsletter


Service
Service unique
n°1 du conseil pour vos ustensiles
de cuisine en France
Livraison rapide
Envois dans toute la France et en Europe
Paiement sécurisé
Satisfait ou remboursé
Support
APPELEZ AU 01 72 10 10 40
Ouvert 7/7 j de 9 h à 19 h