Brocolis aux lardons
Recettes de cuisine : Brocolis aux lardons
Pour 2 personnes
Préparation : 5 min
Cuisson : 7 min
Réalisation : très facile
Ingrédients :
2 petits brocolis
100 g de lardons (1/4 lbs, 3.5 onces)
1 petit oignon
4 cuillères à soupe (à table) de crème fraîche
1 pincée de poivre
Préparation :
Pelez et émincez finement l'oignon.
Faites des petits bouquets avec les brocolis, lavez-les et faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes environ.
Pendant ce temps, faire fondre les lardons sur feu doux, sans ajout de matière grasse.
Ajoutez les oignons, puis les bouquets de brocolis.
Poivrez puis ajoutez la crème fraîche liquide.
Sortir du feu et servir immédiatement.
___Photos recettes Marie Laure TOMBINI____www.odelices.com
