La caisse à génoise en inox à bords droits De Buyer est conçu pour réaliser des génoises, des biscuits et des gâteaux parfaitement réguliers. Grâce à ses bords droits et ses angles vifs, elle permet d’obtenir des préparations aux contours nets, idéales pour le montage de fraisiers, d’entremets ou de gâteaux à étages.
Fabriquée en acier inoxydable robuste et résistant à la déformation, cette caisse rectangulaire est entièrement étanche. Elle convient ainsi aux préparations liquides, comme les flans et les gâteaux de riz, en plus des pâtes à biscuits. Polyvalente, elle s’utilise aussi bien au four qu’au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.
Facile à entretenir, la caisse à génoise De Buyer passe au lave-vaisselle. Sa conception durable et hygiénique répond aux exigences des pâtissiers professionnels comme des passionnés de pâtisserie maison. C'est un produit fabriqué en France.
La caisse à génoise en inox à bords droits De Buyer est conçu pour réaliser des génoises, des biscuits et des gâteaux parfaitement réguliers. Grâce à ses bords droits et ses angles vifs, elle permet d’obtenir des préparations aux contours nets, idéales pour le montage de fraisiers, d’entremets ou de gâteaux à étages.
Fabriquée en acier inoxydable robuste et résistant à la déformation, cette caisse rectangulaire est entièrement étanche. Elle convient ainsi aux préparations liquides, comme les flans et les gâteaux de riz, en plus des pâtes à biscuits. Polyvalente, elle s’utilise aussi bien au four qu’au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.
Facile à entretenir, la caisse à génoise De Buyer passe au lave-vaisselle. Sa conception durable et hygiénique répond aux exigences des pâtissiers professionnels comme des passionnés de pâtisserie maison. C'est un produit fabriqué en France.
