Moule en silicone Elastomoule 8 grands cannelés De Buyer, L'unité 8 empreintes

L'unité 8 empreintes

Référence: 17441

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/17 votes.

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Elastomoule grands cannelés DE BUYER, indispensable pour réussir vos cannelés !

Avantages

Cuisson optimale, démoulage parfait.
Produit professionnel.
Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges)

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Description et caractéristiques L'unité 8 empreintes

Description Moule en silicone Elastomoule 8 grands cannelés De Buyer

Le Moule en silicone Elastomoule grands cannelés De Buyer permet de confectionner de délicieux cannelés dorés et croustillants sucrés ou même salés.

L'Elastomoule De Buyer se montre bien plus performant en qualité de cuisson que la plupart des moules en silicone du marché. Vous obtenez une très belle caramélisation de toutes vos pâtisseries accompagné d'un démoulage parfait. Ce résultat est obtenu grâce à la mousse de silicone brevetée fabriquée par De Buyer. Celle-ci est composée de silicone haute qualité contenant des micro-bulles d'air et de la poudre de métal. Cela permet d'obtenir un moule avec une excellente conductivité thermique et une qualité de cuisson inégalée.

Sauf avant la toute première utilisation, le moule n'a pas besoin ensuite d'être graissé. Il supporte des températures allant de -70°C à +300°C. Facile à nettoyer, il est recommandé de le laver à la main. Vous pourrez utiliser le moule plus de 2500 fois dans des conditions optimales. Pour une cuisson parfaite, il est recommandé de le placer sur une grille ou une plaque perforée. Il est fabriqué en France au sein de l'usine De Buyer.

Caractéristiques Moule en silicone Elastomoule 8 grands cannelés De Buyer

Mousse de silicone alimentaire avec bulle d'air et poudre métallique (Brevet De Buyer)
Anti-adhésif.
Va au four, congélateur ou bain marie.
Résiste aux températures de - 70°c à + 300°c.
Lavage à la main recommandé.
25 empreintes.
Dimension totale de la plaque 17,6 x 30 cm.
Diamètre empreinte : 5,5 cm.
Hauteur 5 cm.
Fabriqué en France.
Label Origine France.

A propos de De Buyer

De Buyer manufacture française fabrique depuis plus de 200 ans des ustensiles de cuisine haut de gamme à destination des professionnels et des passionnés de cuisine. Depuis son usine située au Val D'Ajol dans les Vosges, De Buyer exporte aujourd'hui dans le monde entier.

Le label Origine France

La moule en silicone 24 demi-sphères Elastomoule mousse de silicone De Buyer bénéficie du label Origine France. C'est l'assurance d'avoir une casserole dont 50 % au moins des éléments la constituant sont d'origine française. En savoir plus sur le label

Avis L'unité 8 empreintes (17)

David

Les meilleurs moules à cannelés que j'ai pu utiliser !

Pierre

Faire de la pâtisserie dans ces moules est très simple!

GUENAEL

Je connaissais pas : c'est pratique, belle cuisson et démoulage immédiat

COLETTE

Super produit. J'en suis contente pour le moment (utilisé 2 fois)

pascal

très bon produit

Francoise

Très satis faite. Cannelés très croustillants.

Christophe

Tres bien. Cannelés teussis des la premiere cuisson.

REGINE

Pratique et facile d'entretien, l'idéal !

LYDIA

Excellent produit !!

Françoise

moules très performants supportant une forte chaleur, permettant d'avoir des cannelés croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

COLETTE

très bon produits je recommande

Janine

bien

lysiane

très bon produit

regine

Après plusieurs tests de moules silicone,je recommande particulièrement ceux que je viens d'acheter.Entière satisfaction

Jeanne-Marie

Magnifique en qualité. Les cannelés sont toujours réussis et ce moule est de sortie tous les jours en cette période de vacances. Bonne fin d'année à vous et tous mes voeux de bonne année 2011.

Camille

on fait des coulants au chocolat délicieux dans ce moule

Paul

LA solution pour réussir des cannelés comme à bordeaux. Un conseil, nettoyez les excédents de pâte sur les zones plates du moule pour qu'il soit toujours impeccable.

Questions / Réponses

Question de marilyn

bonjour pour la cuisson des grands cannelés en moules elastomoule combien de temps faut-il les cuire merci

Réponse de Philippe .

Bonjour,

Environ 1 h 15. Pour tout savoir sur la cuisson des cannelés, vous pouvez vous référer à l'article récemment publié sur notre blog http://www.blog-cuisinstore.com/canele-bordelais-bien-choisir-son-moule/

Cordialement