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Moule en silicone Elastomoule mini cannelés 28 empreintes De Buyer, L'unité 28 empreintes

Moule en silicone Elastomoule mini cannelés 28 empreintes De Buyer

L'unité 28 empreintes

Référence: 17400

4.8

/36 votes.

35,90 €
En stock
Payez en trois fois à partir de 100€

Elastomoule mini cannelés DE BUYER, cuisson optimale, démoulage parfait !

Avantages

  • Cuisson optimale, démoulage parfait.
  • Produit professionnel.
  • Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges)

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Description et caractéristiques L'unité 28 empreintes

Description Moule en silicone Elastomoule mini cannelés 28 empreintes De Buyer

Le Moule en silicone Elastomoule mini cannelés 28 empreintes De Buyer permet de confectionner de délicieux mini cannelés dorés et croustillants sucrés ou même salés.

L'Elastomoule De Buyer se montre bien plus performant en qualité de cuisson que la plupart des moules en silicone du marché. Vous obtenez une très belle caramélisation de toutes vos pâtisseries accompagné d'un démoulage parfait. Ce résultat est obtenu grâce à la mousse de silicone brevetée fabriquée par De Buyer. Celle-ci est composée de silicone haute qualité contenant des micro-bulles d'air et de la poudre de métal. Cela permet d'obtenir un moule avec une excellente conductivité thermique et une qualité de cuisson inégalée. 

Sauf avant la toute première utilisation, le moule n'a pas besoin ensuite d'être graissé. Il supporte des températures allant de -70°C à +300°C. Facile à nettoyer, il est recommandé de le laver à la main. Vous pourrez utiliser le moule plus de 2500 fois dans des conditions optimales. Pour une cuisson parfaite, il est recommandé de le placer sur une grille ou une plaque perforée. Il est fabriqué en France au sein de l'usine De Buyer.

L'elastomoule pour mini cannelés DE BUYER vous assure une cuisson optimale et un démoulage parfait. Une efficacité remarquable, moule utilisé par les professionnels.

Caractéristiques Moule en silicone Elastomoule mini cannelés 28 empreintes De Buyer

  • Mousse de silicone alimentaire avec bulle d'air et poudre métallique (Brevet De Buyer)
  • Anti-adhésif.
  • Va au four, congélateur ou bain marie.
  • Résiste aux températures de - 70°c à + 300°c.
  • Lavage à la main recommandé.
  • 28 empreintes.
  • Dimension totale de la plaque 17,6 x 30 cm.
  • Diamètre empreinte : 3,5 cm.
  • Hauteur 3,5 cm.
  • Fabriqué en France.
  • Label Origine France.

A propos de De Buyer

logo-de-buyer-2017-2
De Buyer manufacture française fabrique depuis plus de 200 ans des ustensiles de cuisine haut de gamme à destination des professionnels et des passionnés de cuisine. Depuis son usine située au Val D'Ajol dans les Vosges, De Buyer exporte aujourd'hui dans le monde entier.

Le label Origine France

Label-origine-france-garantie
La moule en silicone 24 demi-sphères Elastomoule mousse de silicone De Buyer bénéficie du label Origine France. C'est l'assurance d'avoir une casserole dont 50 % au moins des éléments la constituant sont d'origine française. En savoir plus sur le label

 

Avis L'unité 28 empreintes (36)

Anne-Geneviève

Première utilisation des cannelés parfaits

Brigitte

J'ai des moules de Buyer elastomoule et je les apprécie mais il me manquait mini cannelés.

Christian

Parfait, produit impeccable, livraison rapide. Quoi demander de mieux ?

Bénédicte

Pas facile a manipuler une fois chargé de l’appareil

catherine

des cannelés très craquants

Jacqueline

Très pratiques. Cuisson parfaite. Démoulage facile

cathy

Très bon produit et livraison rapide

cathy

Correspond à mes attentes

Marie-Christine

Etant de la région est je connais bien cette usine que de bons produits j'ai visité plusieurs fois Rien à redire que du pro

Christophe

Très bien. Conforme au descriptif. Cannelés reussis dès la première cuisson.

Alexandra

très bon démoulage

Francoise

Moules qui acceptent la cuisson à 300 degrés pour avoir des ça ne les croustillants à l'exterieur et moelleux à l'intérieur.

Quentin

Bonne répartition de la chaleur pour donner des cannelés croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.

Evelyne

Parfait!

Patrick

Excellent produit, bonne répartition de chaleur grace aux tous dansle moule

Très belle qualité

florence

livraison très rapide, merci produits conformes à mon attente bonne année 2017 à l equipe cuisinstore

Gilles

Canelés were very nice in this mold . Thanks

stéphanie

Très bon produit

Adèle

Des mini-cannelés parfaits avec ce moule, qui est certes cher, mais ça vaut le coup. J'attends de voir la longévité du produit.

LYDIA

Excellent produit...Tant sur la qualité que sur la durabilité !!

JOSETTE

démoulage très facile.

Helene

NATHALIE

se démoule super bien

Martine

produit très facile d'utilisation et idéal pour de grande quantité satisfaction complète quant à la cuisson et la manipulation

gaelle

Moule d'excellente qualité. Livraison rapide. Satisfaite. Gaelle R.

Anne

Au top !

catherine

ce moule à mini cannelés est parfait

Valerie

J'en ai 4 lots et ces moules sont super! Parfait egalement pour des coulants au chocolat de petite taille.

Nathalie

Ce sont les moules parfaits ! Vos cannelés seront brillant et cuits à la perfection ! Produit d'excellente qualité !

Véronique

Excellent

Jeannine

Très bon produit.

clotilde

tout simplement géniaux

Christiane

Très bonne qualité. Le succès a été immédiate et j'en refait presque toutes les semaines.

BRIGITTE

déjà bravo pour la rapidité d'expédition,produit commandé le jeudi ap midi reçu le samedi matin produit de qualité et conforme à la description Merci

Véronique

Moules donnant de très bons résultats

Questions / Réponses

Question de marilyn

bonjour je voulais connaître la difference entre les moules à cannelés elastomoule DE BUYER et le moul'flex DE BUYER merci d'avance

Réponse de Céline .

​Bonjour, ces deux moules sont de haute qualité. Le mou'flex est en silicone platinium mais le plus de l'Elastomoule est qu'il est en mousse de silicone avec du métal dedans permettant une meilleur caramélisation. Bien cordialement. Céline


Question de Marion

Bonjour Je possède une plaque de 28 petits cannelés mais je n arrive pas à réussir la cuisson Avez-vous une recette pour cette plaque de cuisson ? Merci d avance si vous avez une recette qui fonctionne Cordialement Marion

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Le cannelé est capricieux ! Vous trouverez dans cet article https://www.cuisinstore.com/canele-bordelais-bien-choisir-son-moule-c1196.html la recette que j'utilise régulièrement précisément avec l'Elastomoule 

Cordialement


Question de anne-lise

Bonjour le silicone utilisé dans les deux "séries" de chez De Buyer sont-ils de même qualité ? Sont-ils en platinium garanti sans peroxyde ? Merci pour votre retour, Anne-Lise

Réponse de Philippe .

​Bonjour, Tous ces moules sans bien évidemment garantis sans peroxyde. Mais la qualité du silicone utilisé pour l'Elastomoule est supérieure.


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