Pinceau silicone spécial pâtissier ovale soie fine De Buyer, l'unité modèle ovale debuyer 4807-60N

l'unité modèle ovale debuyer 4807-60N

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Avantages

Application homogène.
Silicone, hygiénique.
Retient efficacement les liquides.

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Description et caractéristiques l'unité modèle ovale debuyer 4807-60N

Description Pinceau silicone spécial pâtissier ovale soie fine De Buyer

Le pinceau silicone spécial pâtissier De Buyer est idéal pour l'exécution de toutes vos recettes de pâtisserie mais pas que. Vous pourrez ainsi l'utiliser pour dorer les viennoiseries et pâtes feuilletées à l'œuf, napper les gâteaux de glaçage ou de sirop, beurrer les moules, appliquer sauces, marinades ou beurre fondu ou encore humidifier les parois d'un poêlon à sucre.

Il se caractérise par sa forme ovale large et sa soie fine en silicone. Cela permet de prélever davantage de matière tout en offrant un étalement particulièrement régulier et homogène. Les soies fines en silicone du pinceau résistent à la chaleur et se nettoient bien. Le pinceau est démontable pour plus d'hygiène.

Le pinceau silicone spécial pâtissier De Buyer est idéal pour l'exécution de toutes vos recettes de pâtisserie mais pas que. Vous pourrez ainsi l'utiliser pour dorer les viennoiseries et pâtes feuilletées à l'œuf, napper les gâteaux de glaçage ou de sirop, beurrer les moules, appliquer sauces, marinades ou beurre fondu ou encore humidifier les parois d'un poêlon à sucre.

Il se caractérise par sa forme ovale large et sa soie fine en silicone. Cela permet de prélever davantage de matière tout en offrant un étalement particulièrement régulier et homogène. Les soies fines en silicone du pinceau résistent à la chaleur et se nettoient bien. Le pinceau est démontable pour plus d'hygiène.

Caractéristiques Pinceau silicone spécial pâtissier ovale soie fine De Buyer

Silicone fine.
Manche plastique.
Longueur 25 cm,
Ovale largeur 4 cm.
Poids 73 grammes.
Va au lave vaisselle.
Peut être stérilisé.
Garantie 2 ans.

A propos de De Buyer

De Buyer manufacture française fabrique depuis plus de 200 ans des ustensiles de cuisine haut de gamme à destination des professionnels et des passionnés de cuisine. Depuis son usine située au Val D'Ajol dans les Vosges, De Buyer exporte aujourd'hui dans le monde entier.

Avis l'unité modèle ovale debuyer 4807-60N (1)

Christophe

Excellent pinceau silicone. Les poils sont très fin mais semblent très solide. On peut effectivement prendre beaucoup de nappage ou de jaune d’œuf et l'étaler sur une plus grande surface.