Le lot plaque à pâtisserie perforée Malis et toile pâtissière De Buyer est idéal pour réaliser des préparations croustillantes cuites au four à la perfection.
Grâce à leurs petites perforations, le tapis et la plaque de cuisson offrent une cuisson aérée et homogène pour obtenir des préparations aux pâtes croustillantes et parfaitement cuites. En combinant les propriétés antiadhérentes du tapis de cuisson et les propriétés de la plaque, il est possible de cuire vos préparations au four en évitant l’ajout de matière grasse pour une cuisson plus saine. Le tapis est en silicone et fibre de verre pour présenter un support idéal pour toutes préparations (pâtes à choux, pain et toutes vos pâtes sucrées ou salées), et pour apporter une texture antidérapante sur le plan de travail.
Le tapis perforé se combine à la perfection avec la plaque de cuisson perforée qui permettra un transport facile de vos préparations tout en combinant les propriétés des deux ustensiles. Le tapis de cuisson peut aussi être déposé directement sur votre grille de four ou dans un lèche-frites. Il convient aussi pour réchauffer des préparations congelées en évitant que leurs fonds ne se ramollissent.
Pour le nettoyage, il est conseillé de les laver à l’eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive pour ne pas abîmer les produits.
Pratique, le tapis est réutilisable à vie et très résistant pour une utilisation quotidienne sans aucune dégradation et vous permet de réaliser des économies en achats répétitifs de papier cuisson.
Grâce à leurs perforations, la plaque et la toile pâtissière favorisent une cuisson aérée et homogène pour obtenir des pâtes croustillantes et parfaitement cuites. La combinaison des propriétés anti-adhésives de la toile pâtissière et la parfaite circulation de la chaleur de la plaque permettent de cuire vos préparations au four en évitant l’ajout de matière grasse pour une cuisson plus saine.
Le toile pâtissière est en silicone et fibre de verre. Elle constitue un support idéal pour toutes préparations (pain, pâtes à choux, et toutes les pâtes sucrées ou salées. Elle se complète parfaitement avec la plaque de cuisson perforée qui permettra un transport facile de vos préparations. Le toile pâtissière peut aussi être déposée directement sur votre grille de four ou dans un lèche-frites. Elle convient aussi pour réchauffer des préparations congelées en évitant que leurs fonds ne se ramollissent.
Pour le nettoyage, il est conseillé de les laver à l’eau chaude savonneuse avec une éponge non abrasive pour ne pas abîmer les produits. Pratique, le tapis est réutilisable à vie et très résistant pour une utilisation quotidienne sans aucune dégradation et vous permet de réaliser des économies en achats répétitifs de papier cuisson.
Tissu en fibre de verre siliconé ajouré double face. Antiadhérent 30*40 cm. uitilisation de - 55° à + 280°.
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