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Caisse à génoise inox Gobel

Avantages

En inox, matériau sain et durable.
Assurance d'obtenir une génoise homogène.
Fabriquée en France.

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Description Caisse à génoise inox Gobel

La caisse à génoise inox Gobel permet de réaliser de belles génoises rectangulaires et régulières. A vous les bases de fraisiers, bûches et entremets montés ! La caisse est dotée de bords droits et hauts vous donnant l'assurance d'obtenir une génoise homogène, facilitant la découpe en couches pour le montage de vos entremets.

Fabriqué en inox, matériau hygiénique, résistant et durable, il est possible d'utiliser à l'intérieur de cette caisse à génoise un objet tranchant sans risque de détérioration. Pour un démoulage propre et précis, il suffit de passer une lame le long des bords pour libérer la génoise sans l'abîmer

La caisse à génoise inox Gobel permet de réaliser de belles génoises rectangulaires et régulières. A vous les bases de fraisiers, bûches et entremets montés ! La caisse est dotée de bords droits et hauts vous donnant l'assurance d'obtenir une génoise homogène, facilitant la découpe en couches pour le montage de vos entremets.

Fabriquée en inox, matériau hygiénique, résistant et durable, il est possible d'utiliser à l'intérieur de cette caisse à génoise un objet tranchant sans risque de détérioration. Pour un démoulage propre et précis, il suffit de passer une lame le long des bords pour libérer la génoise sans l'abîmer

Caractéristiques Caisse à génoise inox Gobel

Inox épaisseur 5/10ème

Dimensions intérieures 39,5 x 29,5 x H 3,5 cm

Va au four

Va au lave vaisselle.

Inox épaisseur 5/10ème
Dimensions intérieures 39,5 x 29,5 x H 3,5 cm
Va au four jusqu'à 250°c
Va au congélateur
Va au lave vaisselle.
Fabriquée en France.

A propos de Gobel

Depuis 1887, Gobel met son savoir-faire au service des passionnés de pâtisserie et des professionnels. Reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses ustensiles, la marque française propose une large gamme de moules, cercles, emporte-pièces et accessoires de pâtisserie. Alliant tradition, précision et innovation, Gobel conçoit des produits robustes et performants pour réussir toutes vos créations pâtissières, des recettes classiques aux réalisations les plus élaborées.