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Moule à brioche

Le moule à brioche permet de confectionner de délicieuses brioches appréciées des petits comme des grands pour le petit déjeuner ou le goûter. Ce moule à brioche, à la forme traditionnelle reconnaissable entres toutes, est proposé avec plusi ... Lire +

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Le moule à brioche permet de confectionner de délicieuses brioches appréciées des petits comme des grands pour le petit déjeuner ou le goûter. Ce moule à brioche, à la forme traditionnelle reconnaissable entres toutes, est proposé avec plusieurs types de côtes (reliefs sur les côtés) qui lui donnent sa forme caractéristique. Nous vous proposons des moules à brioche dans divers matériaux : fer blanc, avec revêtement anti-adhésif ou encore en silicone.

Quel moule à brioche choisir ?

Quelle taille ?

2 questions principales sont à se poser pour bien choisir son moule à brioche.
Quelle taille ? 
Tout dépend si vous souhaitez réaliser des briochettes individuelles ou une version familiale. En individuel, la taille du moule est d 'envirion 10 cm. En taille familiale, comptez 22 à 24 cm. 
En quelle matière ?
Le moule traditionnel est en fer blanc. C'est la matière la plus naturelle, sans revêtement, qui vous garantit la cuisson la plus saine. Seul inconvénient, il faut bien beurrer le moule avant utilisation pour un démoulage réussi. De plus son entretien demande un peu d'attention pour éviter toute oxydation.
Si vous souhaitez jouer la carte de la praticité, optez plutôt lpour un moule revêtu d'anti-adhésif ou en silicone. Vous obtiendrez à coup sûr un démoulage parfait et le nettoyage se fait avec un rapide coup d'éponge voir au lave vaisselle.
Quelle que soit la matière choisie, les moules sélectionnés vous garantiront à coup sûr une cuisson réussie.
 
Tout dépend si vous souhaitez réaliser des briochettes individuelles ou une version familiale. En individuel, la taille du moule à brioche est d'environ 10 cm. En taille familiale, comptez 22 à 24 cm. 
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En quelle matière ?

Le moule à brioche traditionnel est en fer blanc. C'est la matière la plus naturelle, sans revêtement, qui vous garantit la cuisson la plus saine. Seul inconvénient, il faut bien beurrer le moule à brioche avant utilisation pour un démoulage réussi. De plus son entretien demande un peu d'attention pour éviter toute oxydation.
Si vous souhaitez jouer la carte de la praticité, optez plutôt pour un moule à brioche revêtu d'anti-adhésif ou en silicone. Vous obtiendrez à coup sûr un démoulage parfait et le nettoyage se fait avec un rapide coup d'éponge voir au lave vaisselle. Quelle que soit la matière choisie, les moules à brioche sélectionnés vous garantiront à coup sûr une cuisson réussie.


 
 

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