Lot 2 poêles acier Mineral B De Buyer 24 et 28 cm, Le lot + 1 pot de cire offert

Le lot + 1 pot de cire offert

Référence: 17027/2

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Avantages

Poêle 100 % écologique, en acier matériau naturel, pas de revêtement. Sans PFAS.
Idéale pour saisir, dorer, griller.
Qualité professionnelle, indestructible !
Tous feux y compris induction.
Fabrication française. Val d'Ajol (Vosges)

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Description et caractéristiques Le lot + 1 pot de cire offert

Description Lot 2 poêles acier Mineral B De Buyer 24 et 28 cm

Le lot de 2 poêles acier Mineral B De Buyer 24 et 28 cm De Buyer permet de cuire sainement tous vos aliments. La poêle Mineral B Element De Buyer est composée uniquement de fer, matériau minéral 100 % naturel. Les molécules de fer sont réputées favoriser une bonne santé. Elle n'a pas de revêtement donc aucun risque de transmission de substances chimiques indésirables à vos aliments à cuire.

Grâce à son épaisseur (2 à 3 mm suivant la taille), elle est faite pour résister à des sources de chaleur puissantes comme l'induction ou la vitrocéramique. Elle fonctionne aussi parfaitement sur le gaz et les plaques électriques.

Caractéristiques Lot 2 poêles acier Mineral B De Buyer 24 et 28 cm

Coupe lyonnaise.
Epaisseur 2 à 3 mm suivant la taille.
Queue feuillard vernie et rivetée.
Lavage uniquement à la main et séchage immédiat recommandé.
Fabriquée en France, Label Origine France.
Tous feux y compris induction.

Dimensions

ø 24 cm. Diamètre fond 17,5 cm. Hauteur 3,5 cm Poids 1,39 kg
ø 28 cm. Diamètre fond 21,0 cm. Hauteur 4,0 cm. Poids 2,15 kg

Le secret de la poêle Mineral B ? Le culottage !

Cette poêle se veut écologique jusqu'au bout du manche puisque son processus de fabrication se veut également respectueux de l'environnement. Elle bénéficie d'une finition protectrice à base de cire d’abeille biologique pour éviter toute oxydation pendant le stockage et le transport avant la vente. De plus cette couche de cire d'abeille facilitera son culottage.

Le culottage de votre poêle Minéral B se renforcera ensuite au fur et à mesure. Les premières utilisations nécessiteront de mettre sans doute un peu de matière grasse notamment pour des aliments délicats comme les œufs ou le poisson. Puis elle va noircir petit à petit et devenir de plus en plus antiadhésive au point que vous n’utiliserez bientôt quasiment plus de matière grasse voire plus du tout, notamment avec la viande rouge. Vous en connaissez beaucoup des poêles qui s’améliorent avec le temps ?

Certains utilisateurs s’inquiètent de la matière noire au fond de leur poêle. Ce n’est pas de la crasse et c’est totalement inoffensif ! C’est la teinte prise par votre poêle qui témoigne au contraire de sa bonne santé !

A propos de De Buyer

De Buyer manufacture française fabrique depuis plus de 200 ans des ustensiles de cuisine haut de gamme à destination des professionnels et des passionnés de cuisine. Depuis son usine située au Val D'Ajol dans les Vosges, De Buyer exporte aujourd'hui dans le monde entier.