Plaque à madeleine fer blanc Gobel

Name: Plaque à madeleine fer blanc Gobel
Brand: GOBEL
SKU: PRD-4626
Rating: 4.9 (31 reviews)

4,9 / 5 sur 31 avis clients.

Plaque à madeleine fer blanc Gobel, un résultat parfait !

Avantages

Matériau sain et robuste.
Idéal pour une bonne caramélisation.
Economique à l'achat.
Fabriqué en France à Joué-les-Tours, Indre et Loire, Région Centre.

C’est en partie grâce au célèbre écrivain Marcel Proust que la madeleine a gagné sa place au Panthéon de la pâtisserie française. Il...

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Désignation	Ref.	Prix TTC	Livré sous	Quantité
L'unité Ref gobel 164710	83699	9,50 €		+ -	Ajouter au panier
Lot 2 plaques	83699/2	19,00 € 17,10 €		+ -	Ajouter au panier

Description Plaque à madeleine fer blanc Gobel

C’est en partie grâce au célèbre écrivain Marcel Proust que la madeleine a gagné sa place au Panthéon de la pâtisserie française. Il fallait donc un moule à la hauteur pour réaliser chez vous de délicieuses madeleines. Nous l'avons trouvé chez Gobel spécialiste incontesté du moule à pâtisserie professionnel. Un peu de matière grasse sur chaque empreinte, un passage au four et vous obtenez de délicieuses madeleines parfaitement dorées.

De par son procédé de fabrication, son origine et les atouts écologiques du fer blanc, ce moule coche toutes les cases pour intégrer haut la main notre sélection Cuisin'Bio.

C’est en partie grâce au célèbre écrivain Marcel Proust que la madeleine a gagné sa place au Panthéon de la pâtisserie française. Il fallait donc un moule à la hauteur pour réaliser chez vous de délicieuses madeleines. Nous l'avons trouvé chez Gobel spécialiste incontesté du moule à pâtisserie professionnel. Un peu de matière grasse ou de spray de démoulage sur chaque empreinte, un passage au four et vous obtenez de délicieuses madeleines parfaitement dorées. Le fer blanc permet une cuisson rapide pour un résultat parfait !

De par son procédé de fabrication, son origine et les atouts écologiques du fer blanc, ce moule coche toutes les cases pour intégrer haut la main notre sélection !

Caractéristiques Plaque à madeleine fer blanc Gobel

Matériau
Fer blanc.

Usage
Va au four. Résiste jusqu'à 250°c. Lavage à la main.

Dimensions
de la plaque : 39,5 x 20 cm.
de l'empreinte 8 cm. Profondeur 2 cm.

En savoir plus sur le fer blanc

Pour en savoir plus sur le fer blanc, nous vous recommandons l'article publié sur notre blog : Moule en fer blanc pour pâtisser sainement !

En savoir plus sur Gobel

Gobel, manufacture française fondée en 1887 fait partie intégrante du patrimoine culinaire français. C'est l'un de nos partenaires historiques ! Pour en savoir plus sur cette belle entreprise, cliquez-ici