La poêle Accademia Lagofusion Lagostina se positionne comme un ustensile de cuisson à la technologie avancée impliquant des performances exceptionnelles.
Tout d’abord, la poêle est équipée d'un fond Lagofusion 5-PLY, une exclusivité Lagostina, qui assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, y compris les parois. Cela permet une cuisson précise et homogène, évitant les points chauds et les zones de surchauffe. Concrètement la plupart de vos aliments ne collent pas et ne nécessitent que peu de matière grasse voir pas du tout suivant leur nature. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, la poêle est durable et résistante à la corrosion. Elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et peut être utilisée au four jusqu'à 250 °C.
La poêle présente un design élégant avec un intérieur satiné et un extérieur poli effet miroir. La poignée est rivetée et ergonomique, offrant une prise en main sûre et confortable. Le design permet également de maintenir la chaleur même après avoir éteint le feu, idéal pour finaliser la cuisson. Elle est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son nettoyage. Le revêtement intérieur satiné et l'extérieur poli miroir contribuent également à une maintenance aisée.
La poêle Accademia Lagofusion Lagostina se positionne comme un ustensile de cuisson à la technologie avancée impliquant des performances exceptionnelles.
Tout d’abord, la poêle est équipée d'un fond Lagofusion 5-PLY, une exclusivité Lagostina, qui assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson, y compris les parois. Cela permet une cuisson précise et homogène, évitant les points chauds et les zones de surchauffe. Concrètement la plupart de vos aliments ne collent pas et ne nécessitent que peu de matière grasse voir pas du tout suivant leur nature. Fabriquée en acier inoxydable 18/10, la poêle est durable et résistante à la corrosion. Elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, et peut être utilisée au four jusqu'à 250 °C.
La poêle présente un design élégant avec un intérieur satiné et un extérieur poli effet miroir. La poignée est rivetée et ergonomique, offrant une prise en main sûre et confortable. Le design permet également de maintenir la chaleur même après avoir éteint le feu, idéal pour finaliser la cuisson. Elle est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui facilite son nettoyage. Le revêtement intérieur satiné et l'extérieur poli miroir contribuent également à une maintenance aisée.
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L'inox est neutre et sans revêtement. Il est donc totalement inoffensif lors du contact alimentaire : il ne modifie ni le goût, ni l'aspect, ni l’odeur des aliments. C'est donc un matériau pour lequel le risque de contamination par substances toxiques ou migration de particules est inexistant. Pour en savoir plus sur l'inox en cuisine, consultez l'article sur notre blog. Avantages de l'inox en cuisine
Depuis plus de 100 ans, Lagostina propose des ustensiles de cuisson de qualité. La marque italienne se distingue notamment avec ses autocuiseurs à la forme emblématique et par ses casseroles à poignée amovible.
