Votre panier est vide

Vous avez déjà un compte

Identifiez-vous

 
Connectez vous et accéder à vos commandes sur cuisinstores  

Mot de passe oublié ?

Veuillez saisir votre adresse e-mail pour recevoir votre nouveau mot de passe

 
 

Vous êtes un nouveau client ?

Créer un compte - un ustensile de cuisine

Le bambou, matière zen

bambou
C’est la dernière née des matières dans nos cuisines et elle constitue une excellente alternative au bois. De plus en plus d’ustensiles sont proposés dans ce matériau, il faut dire que le bambou a quelques arguments.

Un bilan environnemental flatteur

Le bambou qui n’est pas un bois mais une matière végétale peut se vanter d’un bilan écologique plutôt flatteur. Cette plante fixe jusqu'à 30 % de plus de CO² que les arbres. De plus, son réseau racinaire a l'avantage de limiter l'érosion des sols et ses feuilles étroites laissent passer davantage de pluie que les arbres, offrant ainsi une infiltration d'eau deux fois supérieure que dans les forêts de feuillus. Particulièrement résistant, le bambou se distingue par sa croissance rapide. Il n'a pas besoin d'engrais ni d’autres produits phytosanitaires pour se développer.
Cependant, restons prudents, qui dit succès dit appât du gain. A certains endroits de la planète, la multiplication exponentielle d’exploitations de bambou qui est une plante invasive, se fait au détriment d’autres espèces végétales, contribuant à la déforestation.  De plus le bambou vient de loin, essentiellement de Chine, d’Inde, du Vietnam ou encore d’Amérique Latine. Certaines espèces pourraient être cultivables sous nos climats européens. L’avenir d’un bambou mieux géré et local sera peut être la bonne solution.
En attendant, dans nos cuisines, le bambou possède d’autres vertus. D’abord c’est une matière naturellement antibactérienne, idéale entre autre pour les planches à découper. C’est de plus un matériau à la fois résistant, imputrescible, léger et à la finition plutôt flatteuse, agréable au toucher. 
Avec quelques ajustements quant à sa culture, le bambou peut donc être considéré comme une matière d’avenir.
Le bambou qui n’est pas un bois mais une matière végétale peut se vanter d’un bilan écologique plutôt flatteur. Cette plante fixe jusqu'à 30 % de plus de CO² que les arbres. De plus, son réseau racinaire a l'avantage de limiter l'érosion des sols et ses feuilles étroites laissent passer davantage de pluie que les arbres, offrant ainsi une infiltration d'eau deux fois supérieure que dans les forêts de feuillus. Particulièrement résistant, le bambou se distingue par sa croissance rapide. Il n'a pas besoin d'engrais ni d’autres produits phytosanitaires pour se développer.

Cependant, restons prudents, qui dit succès dit appât du gain. A certains endroits de la planète, la multiplication exponentielle d’exploitations de bambou qui est une plante invasive, se fait au détriment d’autres espèces végétales, contribuant à la déforestation.  De plus le bambou vient de loin, essentiellement de Chine, d’Inde, du Vietnam ou encore d’Amérique Latine. Certaines espèces pourraient être cultivables sous nos climats européens. L’avenir d’un bambou mieux géré et local sera peut être la bonne solution.

En attendant, dans nos cuisines, le bambou possède d’autres vertus. D’abord c’est une matière naturellement antibactérienne, idéale entre autre pour les planches à découper. C’est de plus un matériau à la fois résistant, imputrescible, léger et à la finition plutôt flatteuse, agréable au toucher. 

Avec quelques ajustements quant à sa culture, le bambou peut donc être considéré comme une matière d’avenir.

S'abonner à la Newsletter

Profitez de nos offres exclusives, de nos promotions et tenez-vous au courant des dernières nouveautés !

Commentaires



Accueil dans nos magasins d'ustensiles de cuisine

Visitez notre boutique d'ustensiles de cuisine à Vélizy-Villacoublay

carte1
Centre commercial L'Usine Mode et Maison Route André Citroën Lot 36 RDC 78140 Vélizy
boutique1
Ouvert du mardi au vendredi de 11 h à 20 h Et le samedi et dimanche de 10 h à 20 h

Des ustensiles de cuisine pour mieux consommer

vegetable
Inscrivez-vous gratuitement à la Newsletter


Service
Service unique
n°1 du conseil pour vos ustensiles
de cuisine en France
Livraison rapide
Envois dans toute la France et en Europe
Paiement sécurisé
Satisfait ou remboursé
Support
Ouvert 7/7 j de 9 h à 19 h


VOS AVANTAGES
  • Port gratuit à partir de 89€
  • Livraison 48h
  • Retour sous 15j
  • Paiement 3 X sans frais
  • Assistance téléphonique
  • 01.72.10.10.40
  • 7/7 j de 9h à 19h

Agence digitale et agence SEO GoldenMarket © – All rights reserved