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Poêle Casserole Beka gamme Evolution

La gamme Evolution 2024 succède à la gamme Evolution première génération qui a fait le succès de la marque Beka pendant au moins une décennie. C’est une gamme obligatoirement à prendre en compte si vous êtes à la recherche d’une batteri ... Lire +

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Les 5 derniers avis sur ces ustensiles de cuisine

5.0 / 5
Note des acheteurs : 5.0/5
3 avis
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Note de 5/5
le 18/09/2024

Comme je voulais tout inox parfait,une livraison nickel et super bien emballé.
Merci je recommande

Note de 5/5
le 26/07/2024

Bon produit, livraison rapide et soignée.

Note de 5/5
le 26/07/2024

Bon produit, livraison rapide et soignée.

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batterie-r-evolution-14pièces-beka
La gamme Evolution 2024 succède à la gamme Evolution première génération qui a fait le succès de la marque Beka pendant au moins une décennie. C’est une gamme obligatoirement à prendre en compte si vous êtes à la recherche d’une batterie de cuisine à poignée amovible à un prix restant raisonnable.

Caractéristiques principales de la batterie de cuisine Evolution Beka

Inox 18/10

- Tout d'abord, les éléments de la batterie R'Evolution sont façonnés dans de l'inox 18/10, la meilleure qualité d'inox du marché. Rappelons que l'inox est un matériau sain sans revêtement ni PFAS. De plus il résiste très bien au temps qui passe et se nettoie très bien.
Une exception cependant pour les poêles et les sauteuses à revêtement anti-adhésif. Celles-ci sont en fonte d'aluminium. La raison de cette particularité ? Le revêtement céramique offre une meilleure compatibilité avec la fonte d'aluminium qu'avec l'inoxydable. Ce qui explique ce choix.
Tout d'abord, les éléments de la batterie Evolution sont façonnés dans de l'inox 18/10, la meilleure qualité d'inox du marché. Rappelons que l'inox est un matériau sain sans revêtement ni PFAS. De plus il résiste très bien au temps qui passe et se nettoie très bien. Pour en savoir plus sur l'inox

Une exception cependant pour les poêles et les sauteuses à revêtement anti-adhésif. Celles-ci sont en fonte d'aluminium. La raison de cette particularité ? Le revêtement céramique offre une meilleure compatibilité avec la fonte d'aluminium qu'avec l'inox. Ce qui explique ce choix.

Tous feux y compris induction

Comme la plupart des batteries de cuisine qui sont commercialisées aujourd'hui, la batterie Evolution Beka est bien sûr compatible avec toutes les sources de chaleur y compris l'induction. Mais c'est tout de même bon de le rappeler !

Poignée amovible

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Notons aussi qu'il s'agit d'une gamme à poignée amovible. Si le principe s'est démocratisé ces dernières années, notamment grâce à Beka, c'est un système qui ne concerne pas la majorité des batteries de cuisine actuelle, loin de là ! La poignée amovible est surtout intéressante si vous manquez de place dans vos placards. Egalement si vous avez de jeunes enfants, c'est un élément de sécurité. Plus de risque que votre rejeton intrépide se saisisse d'une casserole posée sur sa source de chaleur au risque de se la verser sur lui. A condition bien sûr de penser à retirer la poignée à chaque fois.... Le revers de la médaille de ce système, c'est un prix un peu plus élevé qu'une batterie équivalente à poignée fixe.

Une gamme évolutive

La gamme Evolution Beka comporte déjà l'essentiel des éléments d'une batterie de cuisine : casserole, poêle, sauteuse et bien sûr poignée et anse. Une gamme encore un peu courte à l'heure où nous écrivons ces lignes mais qui sera enrichie dans les prochains mois. Tous les éléments peuvent bien sûr être acheté séparément. Cuisin'Store vous propose 2 batteries complètes à prix intéressant.

Des poêles à bord droit

A noter que les poêles ont une forme qui n'est pas traditionnelle. En effet, celles-ci sont à bord droit les faisant ressembler à une sauteuse. L'avantage est que vous gagnez 20 % de surface au fond de la poêle. Ce n'est pas négligeable.
A noter que les poêles ont une forme qui n'est pas traditionnelle. En effet, celles-ci sont à bord droit les faisant ressembler à une sauteuse. L'avantage est que vous gagnez 20 % de surface au fond de la poêle. Ce n'est pas négligeable.

Technologie Triply pour les casseroles

Gardons le meilleur pour la fin, la technologie Triply. La casserole est moulée d'une seule pièce dans un alliage inox-alu-inox d'où l'appellation Triply . Celle-ci a la même épaisseur sur le fond que sur les côtés, sans fond rapporté. Au delà de la prouesse technique, cela permet concrètement d'avoir une répartition de la chaleur optimale sur tout le corps de l'ustensile. Concrètement cela permet une montée en température très rapide et surtout des aliments qui ne collent pas.
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Les atouts de la batterie de cuisine Evolution Beka

Un excellent rapport qualité prix

Une gamme avec ce niveau de technologie avec poignée amovible à ce prix là. A l'heure où j'écris ces lignes, il n'y a pas mieux sur le marché ! Soyons transparent c'est une fabrication asiatique, ce qui explique le prix compétitif.  Mais Beka veille au respect d'un cahier des charges strict. Donc pas de mauvaise surprise à craindre !

Une garantie 25 ans

Comme c'est de tradition chez Beka depuis plusieurs années, la garantie est de 25 ans. Même si ça ne concerne que les pièces en inox (anses et poignées sont exclus), c'est tout de même rassurant !

Une très belle qualité de fabrication

On sent qu'un soin particulier est apporté à la fabrication de chaque poêle ou casserole. Un usinage parfait, chaque anse ou poignée s'enclenche de manière fluide. Un polissage parfaitement uniforme qui donne un rendu magnifique !

Le sens du détail

graduation-interne-revolution-beka



Les casseroles comportent une graduation interne gravée pour mesurer précisément la quantité de liquide versée.

Pour résumer...

Opter pour la batterie Evolution Beka, c'est l'assurance d'en avoir pour son argent ! Une technologie très évoluée à ce niveau de prix, ce qui n'exclut pas une qualité de fabrication sans faille.

Quelles sont les alternatives à la gamme Evolution ?

Batterie Alchimy Loqy De Buyer

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C'est la gamme la plus proche techniquement. Même qualité d'inox, technologie Triply, poignée amovible. Mais 2 différences majeures : une finition inox brossé et surtout un prix plus élevé. Mais une différence de prix qui se justifie amplement. D'une part certains détails techniques (finition brossé, anses soudées...) et une fabrication française. A découvrir ici

Batterie Salvaspazio Lagostina

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Une même qualité d'inox mais une technique de fabrication traditionnelle avec fond rapporté. C'est néanmoins une valeur sûre avec une esthétique très transalpine qui fait tout son charme. Et une fabrication italienne ! A découvrir ici

FAQ batterie de cuisine Evolution Beka

Les poignées Evolution première génération sont elles compatibles avec la nouvelle gamme Evolution ?

Les poignées de l'ancienne gamme Evolution s'adaptent sans problème à la nouvelle gamme Evolution. L'inverse est aussi vrai.

Quel couvercle s'adapte à la gamme Evolution ?

Beka a prévu un couvercle dédié à cette nouvelle gamme. Il s'agit d'un couvercle en verre. Si vous préférez un couvercle en inox, nous avons testé le couvercle de la gamme Beka Chef, il s'adapte sans problème.

Quelle est la composition de l'anti-adhésif de la gamme Beka Evolution ?

Beka propose pour cette gamme des poêles et des sauteuses avec revêtement anti-adhésif. Il ne s'agit pas d'un anti-adhésif classique mais d'un revêtement à base de céramique. La bonne nouvelle est que ce revêtement est constitué de composants naturels. Pas de PTFE ni PFOA. En revanche, il doit être utilisé à feu doux ou moyen car il n'aime pas les hautes températures.

Les poêles et casseroles de la gammes Evolution vont elles au four ?

Un passage au four est possible, c'est d'autant plus pratique avec la poignée amovible. Il faut bien sûr la retirer et ne pas dépasser les 200°c.
Un passage au four est possible, c'est d'autant plus pratique avec la poignée amovible. Il faut bien sûr la retirer et ne pas dépasser les 200°c.

 
 

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