Cocotte en Fonte Tradition ovale rouge Baumalu, 29 cm L'unité

29 cm L'unité

Référence: 23872

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Avantages

Diffusion optimale de la chaleur.
Idéale pour mijoter.
Fonte émaillée, robuste et durable.
Excellent rapport qualité-prix.

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Description et caractéristiques 29 cm L'unité

Description Cocotte en Fonte Tradition ovale rouge Baumalu

La Cocotte en Fonte ovale rouge Baumalu est idéale pour mijoter, braiser ou rôtir. Sa forme allongée est particulièrement indiquée pour les rôtis et volailles. Fabriquée en fonte, la diffusion optimale de la chaleur permet une cuisson douce même pendant plusieurs heures. Vous obtenez ainsi des plats à la fois savoureux et tendre. La fonte emmagasine la chaleur et la restitue progressivement, ce qui vous permet de garder vos plats chauds après cuisson et de servir avec la cocotte directement à table.

Cette cocotte est entièrement émaillée à l'extérieur comme à l'intérieur. Elle s'adapte à toutes les sources de chaleur y compris l'induction. Son fond émaillé ne raye pas les plaques en verre. L'émaillage intérieur évite aux aliments d'accrocher et facilite le nettoyage. Elle est dotée d'un bouton de couvercle en inox permettant le passage au four. Lavage exclusivement à la main.

Caractéristiques Cocotte en Fonte Tradition ovale rouge Baumalu

Extérieur fonte émaillée rouge.

Intérieur émaillé crème.

Couvercle avec bouton inox.

Compatible tous feux y compris induction.

Va au four jusqu'à 250°c.

Lavage à la main.

Garantie 2 ans.

Dimensions

20 cm. Diamètre du fond 17 cm. Hauteur interne 8 cm. Contenance 2 litres. Poids 2,92 kg

24 cm. Diamètre du fond 18 cm. hauteur interne 10 cm. Contenance 3 litres. poids 4,38 kg

Extérieur fonte émaillée rouge.
Intérieur émaillé crème.
Couvercle avec bouton inox.
Compatible tous feux y compris induction.
Va au four jusqu'à 250°c.
Lavage à la main.
Garantie 2 ans.

Dimensions

29 cm. Diamètre du fond 19,0 x 25,0 cm. Hauteur interne 11,5 cm. Contenance 5 litres. Poids 6,00 kg
34 cm. Diamètre du fond 29,5 x 21,5 cm. Hauteur interne 12,0 cm. Contenance 7 litres. Poids 7,30 kg

A propos de Baumalu

BAUMALU est une entreprise française créée en 1971 et située à Baldenhein en Alsace dans le Bas-Rhin. L'entreprise fabrique et commercialise des ustensiles et accessoires de cuisson pour offrir aux cuisiniers des articles capables de résister à une utilisation intensive et durable et ce quelque soit le matériau travaillé.

L'unité de production BAUMALU des articles en cuivre perpétue la longue tradition de fabrication en laissant le soin à ses artisans de confectionner des ustensiles d'exception. Le sens du détail, chaque variation de matière redéfinissent le plaisir de cuisiner.

En savoir plus sur la fonte

La fonte est un alliage de fer et de carbone au même titre que l’acier. Seule la proportion de carbone diffère. Ces deux éléments étant naturellement présents dans l’organisme humain, l’emploi d’un ustensile en fonte pour la cuisson est donc parfaitement neutre pour notre santé. On trouve sur le marché 2 familles de fonte : la fonte brute et la fonte émaillée.Pour aller plus loin, consultez notre article La fonte un matériau de poids