Le Wok bombé en acier à manche Minéral B De Buyer est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments. Il est idéal pour les poêlées, les légumes sautés, les préparations d'inspiration asiatique. Le wok est depuis toujours l'ustensile universel de la cuisine asiatique et s'avère idéal pour une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse et respecte les saveurs originelles des aliments.
L'épaisseur de tôle de 1,5 mm permet de l'utiliser à de fortes températures sans risque de déformation. Le wok Minéral B est disponible en plusieurs tailles. Les diamètres 32 et 40 cm sont équipés d'une anse en inox rivetée pour une meilleur préhension. Le wok peut être équipé d'un couvercle, d'un manchon de protection thermique et d'une grille en inox (Liens en bas de cette page)
Comme tous les éléments de la gamme Minéral b de Buyer, le wok est revêtu de cire d’abeille pour offrir une protection temporaire contre l’oxydation et faciliter aussi le culottage indispensable avant sa première utilisation.
Pour son entretien quotidien, il suffit de déglacer, de rincer à l’eau chaude, puis d'essuyer et de huiler légèrement. Nous vous conseillons ensuite un rangement dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Le Wok bombé en acier à manche Minéral B De Buyer est parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments. Il est idéal pour les poêlées, les légumes sautés, les préparations d'inspiration asiatique. Le wok est depuis toujours l'ustensile universel de la cuisine asiatique et s'avère idéal pour une cuisine naturelle et diététique qui nécessite peu de matière grasse et respecte les saveurs originelles des aliments. Sa forme bombée favorise la manipulation rapide des aliments lors de la cuisson.
L'épaisseur de tôle de 1,5 mm permet de l'utiliser à de fortes températures sans risque de déformation. Le wok Minéral B est disponible en plusieurs tailles. Les diamètres 32 et 40 cm sont équipés d'une anse en inox rivetée pour une meilleur préhension. Le wok peut être équipé d'un couvercle, d'un manchon de protection thermique et d'une grille en inox (Liens en bas de cette page)
Comme tous les éléments de la gamme Minéral b de Buyer, le wok est revêtu de cire d’abeille pour offrir une protection temporaire contre l’oxydation et faciliter aussi le culottage indispensable avant sa première utilisation.
Pour son entretien quotidien, il suffit de déglacer, de rincer à l’eau chaude, puis d'essuyer et de huiler légèrement. Nous vous conseillons ensuite un rangement dans un endroit sec. Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.
Pour tout savoir sur l'acier en cuisine, consultez l'article sur notre blog.
Avantages de l'acier en cuisine
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