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Faitout Ecovitam cuisson basse température

Note des acheteurs : 4.5/5 4,5 / 5 sur 12 avis clients.

Faitout Ecovitam, cuisine saine et économie d'énergie !

Avantages

  • Conserve saveurs et éléments nutritionnels de vos aliments. Cuisson saine avec très peu d'eau et sans matière grasse.
  • Economie d'énergie, jusqu'à 35 %.
  • Garantie à vie.
  • Fabriqué en Italie.

Placer directement vos aliments sans eau dans le faitout si possible rempli aux 2/3 (si moins ajouter 5 à 10 cl d’eau). Positionner le couvercle et faire chauffer à feu moyen....

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Faitout Ecovitam cuisson basse température


Désignation Ref. Prix TTC Livré
sous
Quantité
2 L ø 16 cm H 9 cm 70700 134,90 €
+ -

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3,8 L ø 20 cm H 12 cm 70703 153,90 €
+ -

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6 L ø 24 cm H 12,5 cm 70705 169,90 €
+ -

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9 L ø 24 cm H 20,5 cm 70707 189,90 €
+ -

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Description faitout cuisson basse température

Placer directement vos aliments sans eau dans le faitout si possible rempli aux 2/3 (si moins ajouter 5 à 10 cl d’eau). Positionner le couvercle et faire chauffer à feu moyen. Lorsque le thermomètre est à 60° C, baisser la source de chaleur et laisser monter jusqu' à 80° C. A ce stade un joint d'eau s'est formé entre le couvercle et le faitout évitant toute évaporation.

Selon le type de plat, éteindre alors le feu ou éventuellement baisser au minimum pour les cuissons longues. La cuisson se termine toute seule et sans surveillance (le feu est éteint), les aliments resteront chauds plus d’une heure.  Avec ce mode de cuisson, il est impossible de faire brûler les aliments

Le faitout Ecovitam basse température permet de préparer tous types d’aliments (légumes, viandes, poisson, pâtes...) mais est particulièrement adaptée à la cuisson des légumes. Permet aussi de faire bouillir des pâtes, du riz... à feu éteint.

Caractéristiques faitout cuisson basse température

Inox 18/10 poli miroir qualité Orfèvre. Fond thermodiffuseur épaisseur 11,3 mm. Anses ergonomiques. Couvercle avec thermomètre intégré. Couvercles se positionnant verticalement sur les anses, peuvent servir de dessous de plat. Bord verseur droit et net pour verser avec précision. Tous feux y compris induction. Va au lave vaisselle (sauf couvercle). Garantie à vie. Fabriqué en Italie. Livré avec mode d'emploi complet et recettes.

En savoir plus sur l'inox

inox-en-cuisine



Pour tout savoir sur l'inox, consultez l'article sur notre blog.

Avantages de l'inox en cuisine.

 

+Produits complémentaires


+Les 3 derniers avis


Note de /5
Jean-Yves le 04/06/2021

Je regrette de ne pas avoir découvert cet ustensile avant car il simplifie la cuisson et évite de devoir rajouter de l’huile. Il complémente parfaitement ma cocotte-minute, ma poêle et mes casseroles. Je recommande vivement !!!

Note de /5
Catherine le 02/05/2021

le produit me donne entière satisfaction.
J'ai apprécié que vous preniez le temps de me téléphoner pour m'informer du retard de livraison.

Note de /5
Claudine le 11/06/2018

Excellent produit, c’est la meilleure casserole parmi toutes celles que j’ai eues.

Merci de patienter ...

+Les questions et commentaires des internautes


Question de Nichola

Bonjour Comment fonctionne le thermomètre y a t il une sonde dans le couvercle? Cordialement

Réponse de Céline .

​Bonjour, le thermomètre a une sonde incorporée mais qui est interne et non en forme de tige. Bien cordialement. Céline


Question de laurence

Bonjour, le modèle ECOVITAM faitout 2L est pour combien de personnes ? Merci d'avance. Cordialement,

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Pour 3 à 4 personnes suivant vos préparation.

Cordialement


Question de jocelyne

bonjour, dans les avantages vous dites que le produit est garantie à vie. Et dans le descriptif vous dites garantie 15 ans. Qu'en est il??. Le fonds des récipients est il un triple fond ou est ce que de l'inox merci

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Je vous confirme que depuis 2019, le produit est bien garantie à vie.

Bien à vous


Question de Eva

Bonjour, Grand merci pour votre support en ligne. Je souhaiterais connaitre le site officiel d'Ecovitam ou des renseignements sur cette marque et non sur les produits. Les renseignements sur les produits sont bien décrits sur votre site. De plus, pourrais-je avoir des renseignements sur les matériaux composants les fonds des ustensiles Ecovitam. Merci d'avance pour vos réponses.

Réponse de Philippe .

​Bonjour, la marque Ecovitam comme son nom ne l'indique pas forcément est une marque italienne. Elle commercialise uniquement des ustensiles permettant de cuisiner à basse température. Nous travaillons avec cette marque depuis de nombreuses années maintenant. La fiabilité des produits Ecovitam est sans faille.

Les ustensiles sont dotés d'un fond triple épaisseur composé d'une couche d'aluminium encapsulée entre 2 couches d'inox. L'aluminium n'est donc jamais en contact avec les aliments. Sa présence est nécessaire pour optimiser la circulation de la chaleur, l'inox étant à la base un mauvais conducteur.


Question de delphine

bonjour, ces casseroles conviennent elles pour les plaques électriques? je voudrais en être certaine avant d'en acheter une

Réponse de Philippe .

​Bonjour, oui sans problème. 


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+Les ustensiles de cuisine de la marque ECOVITAM