Guide des matériaux utilisés en cuisine
La poêle en acier pour cuisiner sainement
L'acier est certainement l'un des matériaux les plus sains pour cuisiner. Sans revêtement, il peut être utilisé à très haute température et ne craint pas l'usure du temps. Recyclable, c'est un matériau aussi bon pour notre santé que pour notre environnement.
Avantages de l'inox en cuisine
18/10 qu’est ce que c’est ? L’acier inoxydable communément appelé inox est à la base un alliage de fer et de carbone. A partir de cet alliage d’autres éléments peuvent être ajoutés comme le chrome qui lui permet de résister à la corrosion, le nickel qui améliore ses [...]