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Poêle tôle Force Blue De Buyer

Note des acheteurs : 4.9/5 4,9 / 5 sur 42 avis clients.

La poêle Force Bleue De Buyer, idéale pour une cuisson parfaitement saine !

Avantages

  • Sans revêtement, cuisson saine.
  • En acier, matériau 100% écologique.
  • Tous feux y compris induction (mais à température modérée)
  • Fabriquée en France au Val d'Ajol (Vosges)

La Poêle tôle Force Blue De Buyer est idéale pour saisir, dorer, griller, c'est l'héritage de "la poêle de nos grands mères" Bien entretenue, elle aura une...

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Poêle tôle Force Blue De Buyer Poêle tôle Force Blue De Buyer Poêle tôle Force Blue De Buyer

Poêle tôle Force Blue De Buyer



Désignation Ref. Prix TTC Livré
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Quantité
Lot 3 poêles tailles "standards" 20 24 28 cm 17074/3 64,70 € 59,90 €
+ -

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20 cm 17068 16,90 €
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24 cm 17070 20,90 €
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28 cm 17072 26,90 €
+ -

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32 cm 17074 30,90 €
+ -

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36 cm 17074/36 39,90 €
+ -

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La Poêle tôle Force Blue De Buyer permet une cuisson parfaitement saine !

La Poêle tôle Force Blue De Buyer est idéale pour saisir, dorer, griller, c'est l'héritage de "la poêle de nos grands mères" Bien entretenue, elle aura une durée de vie très importante et vous serez étonnés par son efficacité ! Elle bénéficie d'une montée rapide en température et d'une diffusion uniforme de la chaleur, permetant la réaction de Maillard.

Sans revêtement, elle permet une cuisson parfaitement saine des aliments. Composée simplement de fer et de carbone, cette poêle fait donc bon ménage avec notre santé ! Une poêle en acier peut donc être utilisée sans arrière pensée même à haute température.

Elle tient son nom "Force Blue" du traitement thermique fait en fin de fabrication qui lui donne un aspect bleuté. Ce traitement permet d' éviter l'oxydation lors du stockage du produit avant la vente. Cette couleur sans danger disparaît dès les premières utilisations.

Le principe de cette poêle est simple : plus vous l'utilisez plus elle s'améliore ! Par quelle miracle ? Par un phénomène appelé le culottage ! Un dépôt parfaitement sain va peu à peu se déposer sur votre poêle. De cette façon elle attachera de moins moins et sera de plus en plus facile à nettoyer ! On a rien inventé, ça existe depuis au moins 100 ans !

Cette poêle en acier a de plus une forme particulière baptisée "coupe lyonnaise". Cela signifie qu'elle dotée d'une "jupe" assez haute et évasée permettant aux aliments de glisser plus facilement quand on les verse.  Sa queue feuillard rivetée  est indémanchable. Sa courbure dit "à la française" facilite une manipulation facile et une préhension ergonomique.

Même si elle est compatible avec l'induction et la vitrocéramique à feu modéré, la Poêle tôle Force Blue De Buyer est plutôt recommandée pour être utilisée sur tous les feux gaz et plaque électrique. Pour les plaques vitrocéramique et induction, nous conseillons sa petite soeur, la poêle Mineral B plus adaptée à ces sources de chaleur.

Idéale pour saisir, dorer, griller, la poêle en tôle héritage de "la poêle de nos grands mères" est un ustensile qui bien entretenu vous offre une durée de vie très importante et une efficacité remarquable.

Traditionnelle, mais des caractéristiques à la pointe !

Tôle épaisseur 2 mm - Manche acier riveté - Tous feux y compris INDUCTION .
Tôle d'acier épaisseur 2 mm. Jupe forme lyonnaise. Manche acier riveté. Tous feux y compris induction (à température modérée). Lavage à la main uniquement. Va au four.

ø 20 cm    Fond ø 14,5 cm.   Hauteur 4,2 cm   Poids 950 g
ø 24 cm    Fond ø 17,5 cm.   Hauteur 4,8 cm.  Poids 1,26 kg
ø 28 cm    Fond ø 20,5 cm.   Hauteur 5,1 cm.  Poids 1,66 kg
ø 32 cm    Fond ø 23,5 cm.   Hauteur 5,8 cm.  Poids 2,1 kg
ø 36 cm    Fond ø 26,5 cm.   Hauteur 6,2 cm.  Poids 2,57 kg

En savoir plus sur l'acier

acier-en-cuisine-guide-des-materiaux
Pour en savoir plus sur l'acier, nous vous recommandons l'article publié sur notre blog : La poêle en acier pour cuisiner sainement


En savoir plus sur De Buyer

logo-de-buyer-2017-2
De Buyer est l'un de nos partenaires historiques depuis plus de 20 ans ! Pour en savoir plus sur cette belle manufacture, cliquez-ici

 

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Poêle tôle Force Blue De Buyer


 

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+Les 3 derniers avis


Note de /5
SANDRINE le 01/08/2020

Acheter pur un cadeau. Mais j(utilise déjà les poeles de buyer (mineral B) ! Et j'aime

Note de /5
CHRISTIAN le 21/11/2019

Après un culottage dans les règles et deux mois d'utilisation je suis entièrement satisfait.
parfaite pour les viandes et légumes sautés, n'attache pas si bien utilisé.
excelent produit made in France.

Note de /5
karine le 22/09/2019

Très belle poêle. Agréable prise en main. Expédition rapide.

Merci de patienter ...

+Les questions et commentaires des internautes


Question de germainnn

Quelle est l'épaisseur du fond des poêle en tôle .salutations

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Cette poêle est moulée d'une seule pièce, il n'y a donc pas de fond. Son épaisseur est de 2 mm sur toute sa surface.


Question de Françoise

Bonjour, Les dimensions indiquées correspondent-elles au diamètre intérieur ou extérieur des poëles ? Je vous remercie de votre réponse. Françoise

Réponse de Céline .

​Bonjour, le diamètre est celui qui se trouve en haut à l’intérieur bord à bord de la poêle. Bien cordialement. Céline


Question de Rébecca

peut-on les mettre au lave-vaisselle ? Merci.

Réponse de Céline .

​Bonjour, ces articles ne vont pas au lave vaisselle car ils s'oxideront. Bien cordialement. Céline


Question de Gerald

Tous feux y compris induction (à température modérée)... Ça veut pas dire grand chose température modéré. Quelle température ces poêles peuvent encaisser ?

Réponse de Céline .

​Bonjour, si vous avez l'induction nous vous conseillons de vous orienter vers la gamme minéral B qui a été conçu pour l'induction avec un fond épais enlevant tous risques de déformations:https://www.cuisinstore.com/de-buyer-poele-mineral-b-element-de-buyer-prd2894.html Bien cordialement. Céline


Question de CHRISTINE

vos poeles vont elles au four

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Ces poêles vont bien au four.

Cordialement


Question de Marie

Bonjour, Quel couvercle me conseillez-vous pour une poêle MINERAL B ELEMENT 26 cm diamètre que mon fils vient de m'offrir, ainsi que son prix ? Merci d'avance et meilleures salutations.

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Ce modèle de couvercle est adapté. https://www.cuisinstore.com/de-buyer-couvercle-verre-choc-extreme-de-buyer-prd1043.html

Cordialement


Question de Sylvie

Bonjour, Pourriez vous me dire si la poêle tôle Force Blue sans revêtement convient à la cuisson de légumes?? Merci pour votre réponse

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Cette poêle peut être utilisée pour la cuisson des légumes mais uniquement pour une cuisson à feu vif pour par exemple faire des légumes sautées.

Cordialement


Question de josette

Merci de m indiquer le poids d' une poêle de 24 cm acier blue coupe lyonnaise

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Le poids annoncé est de 1,26 kg.

Cordialement


Question de SERIN CHRISTIAN

Bonjour, Pourriez vous me donner les longueurs max: poêle + queue + anse pour les 32cm Minéral B et Force Blue. Cordialement

Réponse de Laurent .

​Bonjour,


Pour la Minéral B 32 cm avec anse comprise : 61,8 cm. Pour la Force Blue 32 cm : 56 cm.

Restant à votre écoute.


Question de Bernadette

Bonjour, J'ai récemment acheté 2 poëles De Buyer ,je souhaite retrouver les recettes sur votre site pour optimiser l'utilisation de ces deux ustensiles. Merci d"avance

Réponse de Philippe .

​Bonjour,


Il n'y a pas de recettes mais vous trouverez une notice d'utilisation en bas de page ici https://www.cuisinstore.com/de-buyer-poele-mineral-b-element-de-buyer-prd2894.html

Bien cordialement


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