Blog ustensile de cuisine
Dans un article précédent Bien choisir sa poêle avec ou sans revêtement, nous avions abordé la manière d’utiliser une poêle avec ou sans revêtement. Dans ce nouvel article, nous allons vous donner quelques conseils et astuces pour bien entretenir vos poêles et prolonger ainsi leur durée de vie.
Bien choisir sa poêle avec ou sans revêtement
Face à la multiplication des matériaux et des revêtements, il est devenu de plus en plus compliqué de bien choisir une poêle. La tâche est rendue d'autant plus ardue que les idées reçues et les à-priori sont nombreux.
Face aux nombreuses gammes de casserole proposées sur notre site, vous vous demandez souvent laquelle choisir. La gamme la moins chère durera-t-elle aussi longtemps que la plus chère ?
Bien choisir sa carafe à décanter
Le vin est un produit vivant qui a besoin d'air pour respirer et s'exprimer pleinement aussi est-il nécessaire de lui permettre de s'aérer avant de le déguster.
Le café fait partie de notre quotidien, nous sommes 85 % à en consommer chez soi ou hors domicile. C'est la boisson la plus consommée après l'eau, loin devant le thé ou le vin.
Bien choisir et utiliser son autocuiseur
Appelé également cocotte minute (marque déposée par la société Seb), l’autocuiseur permet de cuire très rapidement vos aliments à la vapeur.
Avec le temps il est normal qu un couteau à lame lisse sans dentures s émousse et perde de son efficacité Pour redonner du tranchant à vos couteaux plusieurs outils existent pierre à aiguiser, affûteur électrique ou manuel ou encore le fusil Ce dernier est le plus répendu et certainement le plus efficace
Avantages de l'inox en cuisine
18/10 qu’est ce que c’est ? L’acier inoxydable communément appelé inox est à la base un alliage de fer et de carbone. A partir de cet alliage d’autres éléments peuvent être ajoutés comme le chrome qui lui permet de résister à la corrosion, le nickel qui améliore ses [...]
Bien choisir et utiliser sa râpe Microplane
L'histoire commence en 1994 lorsqu'une ménagère Canadienne qui confectionnait un gâteau à l'orange se trouve confrontée à un problème de râpe
Cafetière Italienne, conseils d'utilisation
L'utilisation d'une cafetière italienne est très simple. Cependant si vous souhaitez obtenir vraiment un café de bonne qualité, les quelques conseils qui suivent vous permettront d'optimiser son utilisation.
Couteau céramique, conseils d'utilisation
Le couteau céramique est devenu incontournable en cuisine. Sa légèreté et la qualité de sa lame en font le compagnon idéal pour pratiquer des découpes précises.
Bien choisir son moule à tarte est déterminant dans la réussite de vos tartes, tourtières ou quiches. Retrouvez tous nos conseils pour bien le choisir.
Moule à tarte, conseils pour bien le foncer
Découvrez ici tous nos conseils pour bien foncer un moule à tarte. Au préalable, enfariner légèrement votre plan de travail puis étaler votre pâte au rouleau de façon circulaire...
Casserole inox, anti-adhésive, pour induction... l'offre est très large et chacune a ses avantages. Nos conseils avisés pour choisir la casserole adaptée à vos besoins.
Mandoline de cuisine, bien la choisir
La mandoline de cuisine est l'accessoire idéal pour couper efficacement, rapidement et en toute sécurité.Une sélection de mandoline professionnelle, mandoline japonaise...
Poêle en acier, conseils d'utilisation
La poêle en acier est idéale pour saisir si elle est bien préparée avant sa première utilisation. Pour ce faire il faut procéder au culottage de la poêle.
Vente d'ustensiles de cuisine de qualité et de matériel de cuisine pro au particulier. Magimix, Evergreen, De Buyer,Cuisinart, Vacuvin etc. plus de 5000 références au meilleur prix.
Poêle anti-adhésive, conseils pour bien l'utiliser
La poêle anti-adhésive est idéale pour cuisiner les mets délicats tels que le poisson, les oeufs, les sauces... Si la poêle anti-adhésive est pratique, son revêtement demande cependant quelques précautions d'emploi.
Moulin Peugeot, à chaque moulin son mécanisme
Chaque épice ayant sa spécificité, découvrez ici les différents mécanismes adaptés pour moudre efficacement chacune d'elle : moulin à poivre, moulin à sel, à épices...
Casserole induction, conseils d'utilisation
Une casserole induction s'utilise comme n'importe quelle autre casserole. Cependant un certain de précautions sont à prendre. Pour être efficace, une casserole induction doit répondre aux critères suivants...
FAQ Machine à pain questions les plus fréquentes
La machine à pain permet de réaliser votre pain fait maison. Retrouvez ici des conseils pour bien l'utiliser.
Mécanisme Peugeot Uselect, son fonctionnement.
Le mécanisme U’Select est un système Peugeot breveté qui permet d’obtenir d’un simple geste une mouture sur mesure. Grâce à sa bague on sélectionne une mouture précise.
Poêle céramique, toutes les infos
La poêle anti-adhésive céramique s'impose de plus en plus dans nos cuisines comme une alternative aux poêles antiadhésives classiques.Retrouvez nos conseils pour bien l'utiliser!
Appareil à raclette, bien le choisir
L'appareil à raclette est incontournable de la cuisine conviviale en famille ou entre amis. Tous nos conseils pour bien choisir votre appareil à raclette.
Pierre à pizza, conseils pour bien l'utiliser
La pierre à pizza permet une cuisson optimale de vos pizzas maison. Retrouvez ici une série de conseils pour bien utiliser votre pierre à pizza.
Bamix, Choisissez le modèle adapté à vos besoins
Suivant les modèles, votre mixeur plongeur peut être équipé de l'un des accessoires décrits : hachoir 2 lames, émulsionneur, batteur... Découvrez nos conseils pour bien les utiliser.
